儿童吃多烤鱼片小心氟斑牙.docxVIP

在休闲食品中，烤鱼片、鱿鱼丝等海鲜零食因其独特的口味、 营养赢得了零食爱好者的 喜爱。不过，在选购烤鱼片时，您不得不擦亮眼睛。 国家质检总局曾对小包装烤鱼片进行抽查发现， 产品抽样合格率仅为%，大型企业的产 品质量略高为%，而无生产能力的小型分包装企业产品问题最严重。 烤鱼片首先容易存在微该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 生物指标超标的问题。 国家曾经抽查发现，部分产品菌落总数超出标准限定上限值的 16倍, 可能会引起腹泻等疾病。 其次，亚硫酸盐含量超标。亚硫酸盐是一种食品添加剂， 有漂白的该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 功效。如果摄入过多，会影响人体对钙的吸收， B族维生素也将惨遭破坏。此外，烤鱼片主该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 要是由淡水鱼和海鱼两类加工做成的， 海鱼虽营养丰富，但海鱼骨含氟量极高。有测定表明，该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 其氟含量是牛、羊、猪肉的 2400多倍，是水果、蔬菜的 4800多倍。如果每天摄取的氟超过 4— 6毫克，就会在体内积蓄起来，可引起慢性氟中毒。中国农业大学食品学院营养与食品 安全系主任何计国表示， 慢性氟中毒是一种以牙齿和骨骼损害为主， 并波及心血管及神经系该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 统的全身性疾病，会导致儿童形成氟斑牙，而成人则可能患上氟骨症。 那么，