双食记中食物相克.ppt

双食记中的食物相克  第一道:椒姜羊排煲Vs西瓜莲子羹 相克法:伤元气 第一道出现在银幕上的菜肴是情人Coco准备的 椒姜羊排煲,鲜美无比,以至于陈家桥把整个煲吃 了个底朝天。此道菜还具有壮阳催情的功效,因为 肉是温热的,有补阳的作用。但妻子燕子为之准 备的则是西瓜莲子羹。中医认为,吃羊肉后进食西 瓜容易“伤元气”。这是因为西瓜性寒,属生冷 品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有 碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾 胃功能失调。于是在影片中,我们看到了家桥半夜 肚子绞痛冒虚汗的镜头  第二道菜:香酥脑花VS花生乌鸡炖 参汤 相克法:伤肾 香酥脑花以形补形,以脏补脏,具有补血 洋葱鹅翼和青瓜水蛋。可别小看了这些配菜 各臧玄机。鹅肉和鸡蛋药理相克伤及脾冑,芹 葵型寘时盒 花生乌鸡汤,虽 止咳提神的功效,但在这里,花生与 瓜 这套 拐存 乌鸡与芹菜伤气,这道汤只有强化 菜谱的疗效  第三道菜:清蒸大闸蟹vS番茄芋头 牛肉羹 相克法:伤内脏 蒸大闸蟹,肉味鲜,通络固精,具有清热 解毒的功效。而吃它的同时,禁忌也不少。例如大 裢县嗲陷的果股和籍酸糖,未觌黪的为魏 有红蘩质,柿胶酚红鞣质遇創胃酸可结成块 子吃得过多 黏膜造成损 蟹肉含丰富的蛋白质,柿子含许多 猱酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。除了柿子, 番茄同样不能在吃大闸蟹的同时多吃 配菜为板栗咕噜肉、酥炸香蕉和 又菇。据说有 净两食物生发是丙不知是否这是燕子选  第四道菜ε豉爆鲶鱼vS麦冬菠菜猪 肝汤 相克法:烧心 鲶鱼,味甘性温,具有补中益阻的功效 而麦冬为白合科植物麦门冬(沿阶草)或大 麦冬的须根上的小块根,性寒,如因脾胃虚寒 而见有腹泻便搪,古苔白腻,消化不良者, 均不宜应用。又是一出典型的一热一寒相 搭配。此外,配菜为韭菜木耳、皮蛋豆腐和胡 吊,肉导致”后集日寡肉要享的 燕子设让的这第四道菜,是针对心脏的,为了 能让 心绞痛。