降低化学反应的活化能的酶.pptxVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 生物要生存必须要获取能量，植物吸收光能，动物（植食，肉食）摄取有机物中的能量 第1节 降低化学反应活化能的酶 问题探讨问题探讨斯帕兰扎尼实验过程：现象：推测：如何证明推测：本实验能证明：为什么将肉块放入金属笼内？排除物理性消化肉块放入小金属笼内，让鹰吞下肉块消失了是胃内的化学物质将肉块分解了收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解胃具有化学消化的作用合成代谢（同化作用）分解代谢（异化作用）HOHHHO+→C OHHNCOOHCOOHR1CCNR1CCCHNH2R2NH2HR2一、酶的作用和本质1.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多 化学反应，统称为细胞代谢，它是生命活动的基础。实验2.酶在细胞代谢中的作用？2H2O22H2O+O21、常温下反应2、加热3、Fe3+做催化剂4、过氧化氢酶变量对照实验无关变量自变量因变量比较过氧化氢在不同条件下的分解速率实验步骤：P79实验组步骤试管编号 说明1234 一二 观察结论对照组加FeCl3和过氧化氢酶不能用同一只滴管增大酶与过氧化氢的面积 H2O2 浓度3%3%3%3%剂量2ml2ml2ml2ml肝脏研磨液反应条件常温90℃FeCl32滴2滴剂量气泡产生不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃带火星的木条过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速率