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『 酒店管理 』 希尔顿酒店人力资源管理
希尔顿饭店公司已是世界公认的饭店业中的佼佼者。希尔顿饭店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。
----康拉德·希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》，总结了自己一生经营酒店的经历、经验与教训，其中包括酒店管理的七条金科玉律：
1、 酒店联号的任何一个分店必须要有自己的特点，以适应不同国家、不同城市的需要；
2、 预测要准确；
3、 大量采购；
4、 挖金子：把饭店的每一寸土地都变成盈利空间；
5、 为保证酒店的服务质量标准，并不断地提高服务质量，要特别注意培养人才；
6、 加强
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