高血压患者日常护理.doc

高血压日常饮食 饮食禁忌 1、碳水化合物食品： 　　 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、绿豆、软豆类。 　　 应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、蛋黄、干豆类、味浓的饼干类。 　　 2、蛋白质食品 　　 适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 　　 应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠） 　　 3、脂肪类食品 　　 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 　　 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼、墨鱼、蟹黄、肥肉、猪肝脏　　 4、维生素、矿物质食品 　　 适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜、莴苣、芹菜、荸荠）水果类（弥胡桃、苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜、菠萝、火龙果、柠檬） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 　　 应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、辣椒） 　　 5、其他食物 　　 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 　 远离高血压8字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。　 　　 低盐——盐，危害生命的“秘密杀手” 　　 高血压茶疗法 蕃楸草茶：中草药、属灌木植物， 是中原稀有的名贵中草药，具有消炎抗菌、清热解毒等功效，对血压血脂有双向调节功效，可以改善和预防心脑血管疾病； 用法： 每次用、取蕃楸草1-2克左右泡茶饮用，不拘时、次数不限； 　　 菊花茶：所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 　　 山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1～2枚泡茶饮用。 荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。 高血压食疗方10方 （1）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。 　　 （2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。 高血压 （3）绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。 　　 （4）荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。 　　 （5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。 　　 （6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。 　　 （7）罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。 　　 （8）何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。 　　 （9）淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。 　　 （10）胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。 高血压患者的实用膳食 1、紫灵芝汤：将紫灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。 　　 2、煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。 　　 3、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。 　　 4、芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。 　　 5、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。 　　 6、荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 　　 7、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。 天然降血压13招 1.少吃盐。高钠饮食会令血压升高。 　　 2.减压。冥想