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关于“瘦肉精”整治工作有关情况的汇报
一、加强组织领导,落实党政同责,强力推进“瘦肉精”专项整
治工作
成立了以县委书记为组长,主管食品安全、农林、公安的副县长
为副组长,相关职能部门为成员的”瘦肉精”专项整治领导小组,制
定并下发了《 ** 县“瘦肉精”专项整治行动实施方案》。县委、县政府
分别于 XX 年 9 月 7 日、11 日在县政府六楼会议室和新兴镇政府会议
室先后两次组织召开了“瘦肉精”专项整治工作大会。此外,在县政
府、 ** 镇政府、县市监局先后召开镇乡场及职能部门“瘦肉精专项整治
推进会”6 次,有力推进了整治工作扎实开展。
二、全面摸底排查,大力普法宣传,积极营造齐抓共管的社会氛
围
(一)细致排查建立监管台帐。经查,全县肉羊、肉牛养殖户 ***
余户,主要分布在新兴镇辖区,兽药经销户 * 家、饲料经销商 *家,肉羊
屠宰场 * 家,各类牛、羊存栏 ** 余万头。
(二)营造齐抓共管的社会氛围。整治行动开展以来,悬挂宣传
横幅 352 条,发放 4100份宣传材料,村委会广播 700 余次,对养殖户
发放“肉羊养殖须知”牌 800 余块,在 * 县电视台报道 3 次,制作电子
展平 1 块,在市场监督管理局门前电子屏幕上每天滚动播出宣传标
语,大型集市宣传 6 次,各乡镇农村集贸市场宣传 26 场次,执法车广
播 75 次,编织了一张打击“瘦肉精”的社会全员大网,形成“人人关
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心食品安全,人人参与食品安全”的良好氛围。特别是 **镇政府将辖区
肉羊、肉牛养殖、屠宰产业列为监管重点,先后 3 次召开“严厉打击
瘦肉精违法行为,保护牛羊肉产业健康发展”专题调度会,积极谋划
和推进养殖产业园区规划工作,努力促进特色养殖产业做大做强。 ***
村委会还分别与村里的肉羊、肉牛养殖户、贩运户、屠宰点签订了不
使用“瘦肉精”承诺书。通过锁定产业集群区域、狠抓关键环节,真
正牢牢抓住了“瘦肉精”整治行动的“牛鼻子”,起到了事半功倍的
作用。
三、抓牢关键环节,严格执法检查,确保“瘦肉精”专项整治务
求实效
(一)全面加强养殖屠宰环节监管。一是强化屠宰环节监管。专
门抽调 16 名同志对 ** 镇 4 个肉羊屠宰场(点)驻场检疫,实施检疫与
“瘦肉精”检测同步,对入场屠宰的肉羊查验回收产地检疫证明和
“瘦肉精”溯源单。在屠宰前后按照 5%的比例进行“瘦肉精”检测,
检测、检疫合格的方可出具《动物产品检疫合格证明》;每出具一张
检疫证都要监督抽取羊肝 1 批次,并送市农检中心检测,截止目前已
送肝样 85 批次;二是深入开展养殖环节整治。以 ** 镇 4 个肉羊养殖集
中区域为重点持续开展“瘦肉精”专项整治,巡查养殖户 251 户,并
全部签订《畜产品质量安全告知书》,抽取羊尿、羊料槽料 301 个进
行“瘦肉精”检测。此外,正在制定采购方案为全县 10 个动检分站和
4 个肉羊屠宰场点配备酶标仪,现场进行“瘦肉精”检测。
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(二)积极开展风险监测工作。整治工作以来,对我县生鲜牛羊
肉经营者风险监测全覆盖,采集生鲜肉样品 66 份,其中羊肉 40 份,
牛肉 26 份
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