饲料原料的防霉与脱毒.pptVIP

2.影响防霉剂效力及饲料防霉效果的因素 与饲料有关的因素 粉料或颗粒粒：粉料由于颗粒小，霉菌生长的机会提高。调质或制粒过程可降低饲料中总真菌的数量，但温度应激也选择了耐高温的菌株。这样原来真菌间相互制约的天然平衡被打破，那些在加工过程中存活的真菌，一旦湿度和湿度适宜生长速度加快。因此颗粒料，在制粒冷却时不能完全除去过量水分，发霉的危险性大。 六、拓展阅读 饲料原料的防霉与脱毒 饲料原料的防霉与脱毒 一、任务描述 二、任务分析 三、任务相关知识阅读 四、任务实施 五、任务小结 六、拓展阅读 购进饲料原料（特别是含油量高的能量饲料）时应抽样检测其水分、毒素指标和营养成分等，筛除破碎和霉变的籽粒及杂质，籽粒应饱满有一定光泽，尤应注意有无外观正常但已被霉菌污染的原料，必要时可加入一定数量的防霉剂，但是防霉剂都是化学合成物质，有一定的副作用，如致癌、致畸及残留毒性等，因而限制了它的使用。 一、任劳描述 夏天气候湿热，防治对饲料有危害的黄曲霉成为工作重点。当玉米、小麦、稻谷等谷实饲料原料的水分含量为17%～18%时，最适合黄曲霉生长繁殖。谷实类在粉碎后，如果水分含量过高则更适合黄曲霉的生长。因此，饲料原料的含水量应控制在防霉含水量以下。。 二、任务分析 此外，在仓库和生产管道中，饲料也容易遭受黄曲霉污染。如果饲料原料仓储时间长或仓库潮湿、漏雨，库存过多而不注意通风、干燥、打扫卫生，特别