商务酒店的筹备计划清单的应用清单书.pdfVIP

实用标准文案 商务酒店筹备运营计划书 目 录 一、市场调查 2p 二、酒店定位 3p 三、资金投入 3p 四、文本编制 4p 五、人员招聘 5p 六、开业培训 6p 七、用品采购 6p 八、施工检验 6p 九、筹备开业 6p-7p 十、业务展开 7p-8p 精彩文档 实用标准文案 一、前期市场调查 市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位决定酒店经 营，定位有问题就会导致客源不足，直接影响投资回报，同时也是浪 费社会资源，所以，筹建前必须做详细的市场调查，根据对市场的了 解适量投入资金，迎合消费者的需要。 1 、调查内容：价格、入住率、顾客满意度、客源、酒店配置、 员工福利。 a 、价格在市场经济中，价格决定消费者，只有迎合消费者的消 费能力才能获取良好的市场反应， 而绝不能将理想价格逾越在消费者 理想消费上，价格的调查也是为酒店未来的市场定位打好基础； b 、入住率是反应当地酒店经营损益的重要指数，对经营区域酒 店行业的整体状况评估，预测市场的饱和量； c 、顾客满意度是反应酒店性价比的重要指数，也是体现酒店在 服务、管理、产品质量方面的数据体现； d 、客人来源是反应某酒店在市场中的消费分类，了解客人来源 有助于后期经营的定点市场开发，为酒店营销提供方向指导； e 、酒店配置反应酒店在硬件方面的客人接受程度及区域性客人 的审美观，另外， 调查酒店房型的设置比例，确保酒店的房间利润产 出最大化； f 、员工福利确定区域的员工待遇，调整员工整体人力成本。 精彩文档 实用标准文案 2 、调查范围：对同区域、同规模、同档次的酒店 100% 调查。 3 、调查时间：在酒店装修前 二、确定酒店市场定位 根据对前期的市场调查， 从而确定投资酒店的市场定位即： 了解 酒店在市场中需要满足什么层次的消费， 客人能接受什么价格， 需要 什么样的风格，需要什么样的房型，就是我们调查市场的目的，绝非 是我们想象中的客人能接受什么， 客人的认同才是我们创造利润的基 础。 另外，通过市场定位了解我们在同行中的优势在那里， 机会在那 里，弱点是什么，威胁是什么，发扬优势，寻找机会，弥补弱点，消 除威胁，努力做