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二水石膏加热脱水过程中，所需的理论耗热量应包括化学反应热、结晶水蒸发热、除去游离水所需热量以及物料(含杂质)升温所需的热量。这些能耗又与原矿纯度、原矿含游离水、煅烧温度、煅烧方式、煅烧产物组成等有密切的关系，因此计算起来较为复杂，由于选取条件的不同，计算结果也有差异。但对100％纯度的二水石膏加热成建筑石膏(G半水石膏)所需的理论耗热量大体在5．02×10 5～5．86×105kJ／t二水石膏(120～140kcal／kg二水石膏)范围内。下面简要说明理论计算过程：
物相转变理论热量：二水石膏受热脱去3／2个结晶水的化学反应热，石膏加工设备是经过实验和推导而得的。各文献资料有不同的数值，如前苏联和日本的资料为：95．18～96．14kJ／kg(22．77～23．0kcal／kg)，德国可耐福公司的资料为：111．6kJ／kg(26．7kcal／kg)，我们计算时可取其中某一组数值，如选取104．5kJ／kg(25kcalfkg)为计算依据。
结晶水的蒸发热量：1kg二水石膏受热脱去3／2个结晶水的水量为：石膏磨对100％纯度的二水石膏脱水量为0．157kg，要将这些水分蒸发出去，就要选取某个温度下水蒸气的汽化热的数值，该值在水蒸气的热力性质表中查到，如150。C蒸汽的汽化热为2115．0SkJ／kg(506kcal／kg)。
石膏的游离水：天然石膏含游离水在5％以下，通常在1％～2％，工业副产石膏的游离水多一些，脱硫石膏在l0％～15％，磷石膏在15％～20％0．为了避免脱去结晶水，除去游离水的温度一般选在100～120℃，100℃时水的汽化热为2253kJ／kg(539kcal／kg)。
物料蓄热：指物料含杂质受热时煅烧的温度与物料初始温度之差所需的热量，此值与石膏的比热有关，比热的概念是：使19质量的物质，升高l℃所需的热量，这是每种物质特有的数值，石膏的比热在1．09～1．14kJ／(kg?℃)[(0．26～0．273)kcal／(kg?℃)]左右。
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