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饮食安全教育活动教学设计 Teaching design of food safety education activities
编订：JinTai College
编订：JinTai College
饮食安全教育活动教学设计
前言：小泰温馨提醒，工作总结是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。本教案根据幼儿园工作总结的要求，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
幼儿园的食品安全卫生工作重于泰山。最近市开展了“食品安全大整治百日活动”，从市政府到村，从教育局到各校（园）点，都全力配合。本园也不落后，紧跟步伐。 开展以来，本园对保育员、食堂工作人员和教师讲解了有关食品安全的知识。从“造成食物中毒的危害因素”、“食物中毒的分类”、“禁止采购的食品”、“为什么应避免用手直接接触熟食和其他随时可吃的食物”、“为什么烹调方法不当可产生多种致癌因素”、“为什么会出现食物中毒”等多个方面向保育员、食堂工作人员和教师召开了“食品安全知识”讲座；并以家长会的形式，各班班主任对家长进行食品安全一些知识的讲座。保障食品安全是保障幼儿、教职员工安全健康的重要前提。同时结合上级要求与本园保育工作实际强调了应重视的环节与提出了相应的改进建议。并在幼儿园里上挂“情系食品安全，心铸和谐家园”的横幅以来时时提醒大家注意；同时在宣传栏和家园栏中，向家长朋友们来宣传并普及食品安全的重要性。对于幼儿也进行了录像教育，播放有关于一些食品中毒的案例，以加深孩子们的防范意思。 本次活动既丰富了教职员工的食品安全知识，又加强了大家对食品安全卫生的重视，是对全体教职工关注食品安全卫生细节与各条线人员全力保障食品安全的有效推进。为了孩子与教职员工的健康，我园一定会把“食品安全大整治百日活动”工作做细做实，切实把好食品安全。
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