物流管理与组织课件.pptx

物流工程 物流工程包括三部分内容：《物流设备》部分 24学时《物流管理》部分 24学时《设施规划与设计》部分 40学时第一章 物流管理与组织1.1 物流管理概述1.2 物流管理组织第一章 物流管理与组织学习目标 理解物流的概念 了解现代物流的理念 掌握现代物流的分类 掌握物流管理的内容 了解物流管理组织的发展历程1.1 物流管理概述一、物流概念的起源及发展过程 物流的起源——有了人类社会就有了物流活动 第一种说法是1901年约翰·格鲁威尔在美国政府《农产品流通产业委员会报告》中提出的 ； circulate（流通） 第二种说法是1905年琼西·贝克在《军队和军需品运输》中提出的； logistics （后勤） 第三种说法是1915年阿奇·萧在《市场流通中的若干问题》中提出的。 Physical Distribution （实体配送） 50年代末，PD概念被介绍到日本。60年代初，以日本效率协会为中心的一些专家对将PD作为“流通技术”理解提出了不同意见，认为偏离了PD的原意。到60年代中期正式翻译成“物的流通”，70年代初又简称为“物流”。目前使用的“物流”一词，是日语“物的流通”的简称。 二、物流的定义美国物流管理协会（1998）： 物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。日本物流手册上对物流的定义（1998）： 物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间价值和场所价值的经济活动。包括包装、搬运、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动。GB 中华人民共和国国家标准（2001）物品从供应地到接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及信息处理等基本功能实现有机结合。● 物流是物质实体的流动；● 物流是物品从供应地到接收地的流动；● 物流包括运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及信息处理等基本功能活动（现代物流的构成要素）；● 物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的变动；● 物流最基本的特性之一是它的普遍性。时间价值：缩短时间创造价值 弥补时间差创造价值 延长时间差创造价值场所价值：从集中生产场所流入分散需求场所创造价值 从分散生产场所流入集中需求场所创造价值 从甲地生产场所流入乙地需求场所创造价值加工价值：带有完善补充增加性质的加工活动，是附加价值。 三、现代物流的基本理论 “黑大陆”理论 “物流冰山” 理论 “第三利润源” 理论 “效益背反” 理论 “供应链管理”理论1、“黑大陆”理论1962年，美国著名的管理学权威P·F·德鲁克在《财富》上发表“经济的黑暗大陆”一文，指出：“流通是经济领域里的黑暗大陆”，流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“黑大陆”说法主要针对物流而言，即物流这个领域未知的东西还很多，理论和实践皆不成熟。2、“物流冰山” 理论 日本早稻田大学西泽修教授，在专门研究物流成本时发现，人们对物流费用的总体内容并不熟悉，提起物流费用大家只看到露出海水上面的冰山的一角，而潜藏在海里的整个冰山却看不见，海水中的冰山才是物流费用的主体部分。 一般情况下，企业会计科目中只把支付给外部运输、仓库企业的费用列入成本，实际这些费用在整个物流费用中犹如冰山一角。因为，物流基础设施建设费和企业利用自己的车辆运输、利用自己的库房保管货物、由自己的工人进行包装、装卸等费用都没列入物流费用科目内。 3、“第三利润源” 理论 商品成本由生产成本和流通成本组成。生产成本主要包括物化劳动消耗和活劳动消耗，流通成本主要包括商流费用和物流费用。要提高利润必须降低成本，因而降低成本被称为获得利润的源泉。 一些经济学家将降低生产成本中的物化劳动即降低资源消耗，称为“第一利润源”；把提高劳动生产率，降低人力消耗称为“第二利润源”。降低物流费用，被称为“第三利润源”。3、“效益背反” 理论 效益背反指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在另一个或另几个功能要素的利益损失，这是一种此涨彼消，此盈彼亏的现象，往往导致整个物流系统效率的低下，最终会损害物流系统的功能要素的利益。 4、“供应链管理”理论供应链管理：对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。 （中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB／T18354—2006)）。供应链：生产及流通过程中，为了将产品或服务交付给最终用户，由上游与下游企业共同建立的网链状组织。（中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB／T18354—2006)）。