中药材库房管理 jiang2.ppt

正伪品 正伪品 中药养护技术简介 ? ⑴干燥养护技术 ? ⑵冷藏养护技术 ? ⑶埋藏养护技术 ? ⑷化学药剂养护技术 ? ⑸对抗同贮养护技术 ? ⑹无公害气调养护技术 中药饮片的库房管理 概述 ? 中药材一般是指经过产地加工取得药用部位的生 药材，包括植物药、动物药和矿物药。 ? 我国医药商业企业常按药用部位，将中药材分为 根与根茎类，叶、花、全草类，果实与种子类， 茎、皮类，菌类，树脂类，动物类，矿物类及其 他类。 ? 中药材的储存保管是药材流通的重要环节之一。 由于中药成分复杂，性质各异，储存要求也不同 。因此，必须采用针对性强的保管措施，以达到 保证药材质量的目的。 药库管理流程 采购 验货 储藏 质量管理 合格 拒收 不合格 1. 认真执行《 药品管理法 》，严格遵守国 家及医院有关药品采购的政策法规，做到 有法必依，违法必究。 2. 根据本机构医疗、科研和教学的实际需 要和本机构饮片供应目录，科学合理制定 采购计划，以保证药品质量为前提，从具 有药品生产、经营许可证的药品生产企业、 药品批发企业采购药品。 3. 采购中药饮片应严格按照进货药品质量 管理程序的要求， 审核供货企业的合法性、 所购入的饮片的合法性和质量可靠性，确 保采购饮片质量。 4. 采购特殊药品应严格执行国家有关规定。 5. 中药饮片应有包装，并附质量合格的标 志。每件包装上，中药饮片标明品名、生 产企业、生产日期等。 实施批准文号管理 的中药材和中药饮片，在包装上还应标明 批准文号。 中药验收制度 1. 严格按照法定质量标准、药品质量保证协议书对购入药品的质量进行 逐批号抽 样 检查验收。验收不合格的不得进入中药房进行调配。 2. 验收人员具有 主管中药师技术职称及以上 。 3. 验收人员应当对品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期、合格标识、质 量检验报告书、数量、验收结果及验收日期逐一登记并签字，并做好质量验收纪 录。 记录保存至药品有效期后一年，但不得少于二年 。 4. 购进国家实行批准文号管理的中药饮片，还应当检查核对 批准文号 。发现假冒、 劣质中药饮片，应当及时封存并报告当地药品监督管理部门。 5. 验收中药饮片应有合法票据、做到票物相符。 6. 验收合格的药品，验收员在发票、随货同行单上签字，连同药品一起入库。 7. 验收不合格的药品，验收员将发票、随货同行单连同药品一起退货，并报办理 退货。 8. 特殊管理的中药饮片应严格按照国家有关规定执行，应 实行双人验收制度 。 常见中药品质变异现象 ◆ 1 ．霉变 ◆ 2 ．虫蛀 ◆ 3 ．变色 ◆ 4 ．泛油 ◆ 5 ．散气变味 不常见中药品质变异现象 ◆ 6 ．风化 ◆ 7 ．潮解 ◆ 8 ．粘连 ◆ 9 ．腐烂 中药材常见问题 霉变 ◇ 概念 : 霉变又称发霉，是霉菌在中药表面 或内部的滋生现象。 ◇ 条件 : 温度（ 20~35℃ ）、湿度（相对湿度 75% 以上或中药 含水量超过 15% 和足够的营养 . ◇ 中药发霉的主要原因有： ⑴中药内含有 养料可供霉菌的寄生 ⑵受潮湿的影响 ⑶中药本身“发汗” ⑷生虫后引起发霉 (5) 外界环境不清洁 ◇举例： 车前草、马齿苋、独活、紫菀等 虫蛀 ? 概念 : 虫蛀指昆虫侵入中药内部所引起的破 坏作用。虫蛀使药材出现空洞、破碎。被 虫的排泄物污染，甚至完全蛀成粉状，会 严重影响中药疗效，以致不能使用 。 ? 害虫来源 ? 1) 产地收取加工 (2) 运输过程 (3) 贮藏过程 (4) 包装物或容器 (5) 库房内外 的清洁工作做得不好 ? 原因： 含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，有利于 害虫生长繁殖 ? 举例： 白芷、北沙参、婆罗子、前胡、大黄、桑螵蛸等 变色 ? 概念 : 药材在采收加工、贮藏过程中，由于 保管养护不当而引起中药自身有色泽改变 的现象。 ? 原因： ⑴因酶作用引起的变色； ⑵因发热、霉变引起的变色； ⑶非酶引起的变色。 ● 举例： 颜色由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉 等 ? 深变浅：如黄芪、黄柏等 ? 鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等 泛油 § 概念： 又称走油或浸油，是指某些含挥发油、油 脂、糖类的中药表面返软、发黏、颜色变浑、呈 现油状物质并发出油败气味的 。 § 原因 ： ⑴中药本身的性质 ⑵温、湿度