日本料理常用英语菜单[汇编] .pdfVIP

日本料理常用英语菜单（一） （一）山宴会料理 ?Yama Kaiseki Dinner /席开胃菜 Appetizer? 极品小菜 Seasonal Dish? 清汤 Clear Soup 生鱼片 Raw Fish? 烧烤物 Broiled Dish? 煮物 Stewed Dish 油炸物 Fried Fish? 醋拌物 Vinegarish Dish? 主食 Rice or Noodle? 水果 Fruit 涮牛肉火锅 Beef Shabushabu? 蔬菜 Vegetable? 牛肉 Beef? 乌冬面 Noodle 煎牛肉火锅 Beef Sukiyake? 鸡肉海鲜火锅 Yosenabe （二）生鱼片 SASHIMI 什锦生鱼片（梅） Assorted Sashimi? Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Sea Urchin 什锦生鱼片（竹） Assorted Sashimi 二? Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Ark shell 什锦生鱼片 As