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《ATP的主要来源——细胞呼吸 》
【学习目标】
1、阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程
2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同
3、阐明细胞呼吸的原理、本质和意义,举例说明其在生产和生活中的应用
4、尝试探究酵母菌细胞的呼吸方式
【重点难点】
1、阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程
2、尝试探究酵母菌细胞的呼吸方式
【问题引思】
1、回顾有氧呼吸过程,完成下图:
场所:
物质变化:
产能情况:
场所:
物质变化:
产能情况:
场所:
物质变化:
产能情况:
2、写出有氧呼吸的总反应式。
3、写出无氧呼吸的总反应式。
【我的疑问】
矫正、归纳
【合作探究】
【探究一】有氧呼吸和无氧呼吸有何异同?
比较有氧呼吸过程和无氧呼吸过程,完成下列表格:
有氧呼吸
无氧呼吸
场所
和线粒体
细胞质基质
条件
和酶
酶
产物
二氧化碳和水
酒精和 或乳酸
能量
能量
能量
实质
分解有机物,释放能量
联系
第一阶段的场所及转变过程相同
【探究二】酵母菌细胞呼吸方式的实验探究
1、实验原理:酵母菌的新陈代谢类型是: 。
2、设计并进行实验(实验装置如右图)。
(1)配制酵母菌培养液。
[思考] ①质量分数为10%的NaOH溶液的作用是: 。
②B瓶在实验开始前先要放置一段时间,目的是 。
(2)检测CO2的产生,装置如图所示。
(3)检测酒精的产生:自A、B中各取2mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加酸性 溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化。
(4)实验现象
甲、乙两装置中石灰水都变浑浊,但甲中浑浊程度 。(填高或低)
2号试管中溶液由 色,1号试管不变色。
(5)实验结论
酵母菌在 和 条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精,还产生少量的二氧化碳。
【探究三】影响细胞呼吸的环境因素
影响细胞呼吸的环境因素有: 、 、 、 .
曲线图依次如下:
矫正、归纳
【课堂检测】
( )1、关于细胞呼吸的叙述,正确的是
A.种子风干脱水后呼吸强度增强
B.土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸
C.破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖
D.小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱
( )2、某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如右图)。下列分析错误的是
A.滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果
B.试管中加水的主要目的是制造无氧环境
C.若试管中的水换成冷水,气泡释放速率下降
D.被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中
( )3、第十二届国际果蔬食品博览会于2011年9月23日至
A.低O2、适当的湿度、零上低温
B.低O2、适当的湿度、零下低温
C.无O2、保持干燥、零上低温
D.无CO2、保持干燥、零下低温
【回标反馈】
矫正、归纳
【巩固练习】
( )1、细胞内糖分解代谢过程如图,下列叙述错误的是
A.植物细胞能进行过程①和③或者过程①和④
B.真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②
C.动物细胞内,过程②比过程①释放的能量多
D.乳酸菌细胞内,过程①产生[H],过程③消耗[H]
( )2、 如图为某同学构建的在晴朗白天植物的有氧呼吸过程图,下列说法正确的是
A.催化2→3的酶存在于线粒体内膜上
B.产生的8主要用于合成ATP
C.6部分来自叶绿体
D.3全部释放到大气中
( )3、下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是
A.两个装置均需要在黑暗条件下进行
B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成
C.装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接
D.装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2
矫正、归纳
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