[课件]【一轮复习（上）】细胞代谢——酶和ATP【生物课程】.docxVIP

2020-高考一轮 酶和ATP Enzyme & ATP 2020-高考一轮 本节关注 1 降低化学反应活化能的酶 1.酶的基本结构单位是什么 2 细胞的能量通货——ATP 2.?温与低温对酶活性影响的机制有何不同 3. 竞争性抑制和非竞争性抑制哪个可以靠 3 代谢部分考点补充 增?底物浓度缓解，为什么 2020-高考一轮 酶的化学本质、作?原理及特性 化学本质 作用原理 特性 降低化学反应活化能 ?多数为蛋白质，基 本结构单位为氨基酸， 1、?效性 由核糖体合成 2、专?性 少数酶为RNA，基本 3、作用条件相对温和 结构单位为核糖核苷 酸，转录可得 1、酶降低反应活化能，不为反应提供能量，反应前后酶不变 2、酶不改变反应?向 3、酶不改变反应平衡常数 4、酶在细胞内外均可完成催化 5、酶只能催化自发进?的反应 2020-高考一轮 酶的?效性 酶的催化效?是?机催化剂的107~1013倍 不处理 加热 两滴 两滴新鲜 FeCl 3 肝脏研磨液 2020-高考一轮 酶的专?性 ?种酶只能催化?种或?类反应（钥匙和锁学说&诱导契合学说） 底物与酶的作用位点接触 酶-底物复合体形成 底物 虚 位 以 待 酶-底物 复合体 催 化 作 用 发 ? 酶 产 物 释 放 产物 完成催化，产物?成 2020-高考一轮 影响酶活性的因素 由于酶的化学本质?都为蛋白质，因?影响蛋白质结构的因素均可影响酶活 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 酶 活 性 酶 活 性 T pH T3 T0 T1 T2 pH1 pH2 pH0 pH3 pH4 不同酶最适pH不同 胃蛋白酶1.5 胰蛋白酶7.8-8.5 2020-高考一轮 影响酶促反应速率的因素 影响酶促反应速率的因素除包括温度、pH（影响酶活）外 还包括底物浓度、酶浓度、酶活性抑制剂等 底物浓度影响酶促反应速率 酶浓度影响酶促反应速率 酶 促 反 应 速 率 酶 促 反 应 速 率 底物浓度 酶浓度 隐藏条件：酶的量有限 隐藏条件：底物的量?限 2020-高考一轮 酶活性抑制剂 酶活抑制剂根据作用机理不同，分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂 竞争性抑制 非竞争性抑制 2020-高考一轮 “?效双雄”——酶与激素的对? 比较项目 酶 动物激素 来源 所有活细胞产? 专门的内分泌腺或内分泌细胞 化学本质 蛋白质或RNA 多肽蛋白质类、固醇类、氨基酸衍?物类 ?理功能 催化作用 从基因表达?平对代谢进?调节 分布部位 ?部分在细胞内（胞内酶） 少部分在细胞外（胞外酶） 主要分布在内环境中 作用特点 反应前后酶不变 代谢失活 相似之处 ?效 2020-高考一轮 习题精练 例1 下列关于?物体中酶的叙述，正确的是（ ） A 在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 B 由活细胞产?的酶在?物体外没有催化活性 C 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的?法 D 唾液淀粉酶催化反应的最适温度和保存温度是37℃ 2020-高考一轮 习题精练 例2 下图表示自然界中三种蛋白酶的活性与pH之间的关系，由图可推测（ ） A ?瓜蛋白酶不受pH影响 B pH不同，胰蛋白酶活性不可能相同 C pH由10降到2过程中，胃蛋白酶活性不断上升 D pH在5左右时，三种酶都有活性 2020-高考一轮 习题精练 例3 用蛋白酶去除?肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱?缩合反应。由此 可推测核糖体中能催化该反应的物质是（ ） A 蛋白酶 B RNA聚合酶 C RNA D 逆转录酶 2020-高考一轮 习题精练 例4 除了温度和pH对酶的活性有影响外，?些抑制剂也会降低酶的催化效果。图1为酶的作用机理及两 种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图2为相同酶溶液在?抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶 促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是（ ） A 非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与?温、低温对酶活性抑制的机理相同 B 据图可推测，竞争性抑制剂与底物具有类似结构?与底物竞争酶的活性位点 C 底物浓度相对值?于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度 D 曲线?和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果 2020-高考一轮 习题精练 例5 酶A、B、C是?肠杆菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的?个步骤 其中任意?种酶的缺失均能导致该菌因缺少化合物丁?不能在基本培养基上?长。 现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的?长情况如下表： 由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是（ ） B 酶A、酶C、酶B A 酶A、酶B、酶C C 酶B、酶C、酶A D 酶C、酶B、酶A 2020-高考一轮 习题精练 例6 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（