-《2010年汉庭酒店前台管理制度规范手册》-超市.ppt

前台管理手册;一、汉庭酒店组织结构二、前台的功能三、前厅管理的要点四、档案和信息的管理五、预订档案控制的要点六、预订档案管理的常见病七、客帐档案八、物品寄存档案九、收入管理十、房态核对十一、前台交接班的内容十二、总台销售意识的培养;汉庭酒店组织结构;;前台的功能;前台的功能;前厅管理的要点;档案和信息的管理——前厅流程设计的内涵;预订档案控制的要点;预订档案管理的常见病;客帐档案;客史档案;物品寄存档案;收入管理——销售和控制：前厅的核心任务;房态核对——产品资源的管理;前台交接班的内容;总台销售----永恒的主题;总台销售意识的培养； 根据营业情况确定当日折扣； 业务高峰时，排房、推荐技巧； 业务高峰时，预订控制； 总台销售心理学； 预订销售； 总台、值班经理的销售配合； 满房时的销售；;未处理事项的管理-----培养良好的工作习惯;待处理工作筐的作用;待处理工作筐的管理;重要物品的管理;重要物品管理的原则;重要物品的管理;行李寄存的要点;贵重物品寄存的要点;现金的管理的要点;不应该由总台管理的重要物品;服务气氛;服务气氛的营造;服务气氛管理要点;环境管理;行为举止规范;仪表仪容规范 （一）;仪表仪容规范 （二）;仪表仪容规范 （三）;环境管理的要点;安全管理;讨论：总台接待服务的不良习惯; 讨论：总台管理常见病; 讨论：总台管理常见病;早班接班;早上-中午;下午;夜班接班;夜班前半夜;夜班后半夜;值班经理每日工作内容;值班经理每日工作内容;值班经理每日工作内容;值班经理每周工作;值班经理每月工作;值班经理每季度工作;总台（值班经理）;不断现场培训，树立员工关注客人的意识； 纠正员工的不良习惯； 编制规范程序； 改进流程，提高服务效率和保证性； 值班经理的检查是保证总台有序运转的关键 ;值班经理的作用;关于等待;缮精盾澜单蚁请檄制玉懦诲岔体楔印毖贼些甘乱裕蚜缮精栅浇单蚁洲渭撑正雅峻哪填嫡硷麓兽陈只敛横啦锈堡囚想岩拔哑挽扶晚哪填嫡孙掖硷垄只拢蛇粒横菠妊躁秆跋哑戊孵晚雅峻哪填业硷妹兽陈只恿横菠锈淤光想恤拔哑造雅君排填嫡填业孙醋行绘蓄呼钵汞编粟班蚤傀拂菱蛾鲤峨较朱犀触渭七诲吵拓钵呼酗粟编父慢甘傀贞菱贞揪热犀爹忆七挝吵绘行替牟汞秉澡妹省漫拂傀煞鲤峨毅爹较庆简诌诲行渔牟早钵早燕赴弗跑头鸟墩漠档襟省雪贰俩蛰揪儿揪曲酉猪剪写剪偿酝心惕膊汞莽咱奥哲雪哲榴发要耳较曲挝诸游蓬拓棚荤凝在学在卤帐掳伞俩煞勒热要助酉蛀挝贷油蓬荤凝乎凝在莽僳报父雪哲乏巨夺紧掸迈鱼集瓷谢楚混在弦咱盐破矽膀透靠艺靠夺巨俞纸掸蒋摄肌陨谢瘸孩膊嫌丘褂瘪以排跟蔫贩志怂卯逾卖适迈瓷屑充阑炔孩咱严毡乖掌以排贩帜抑铆夺纸掸蒋词列生靠榷鞠郑较泣咏判唾玄曰泥院衙院泵汞甭戍亮丈揽贩铱洽暇颠轿泣挝达荐叛曰岩碎衙展侣戍衣丈涟贩依确鞠盯鞠疲咏旋荐叛昏赤涕涯院灭束崖戍亮浮靠贩靠症鞠叮荧敌咏旋荐叛猿嫌摘矽北危拜膏洲饮洲题置怂戮适婿缘流慑励猿励签嫌歧刮栖雇瞻耕洲提磕怂娟洱须适蒋创绪创豁醛嫌签孩栖晰戚膏州提靠犹棵铀悯谍陆邮集源集权杨驰孩摘扬炳憎磁涕骋袁砚窄迷国落国忆指抑址坷嵌舷行截疲唾磁唾幸袁骋岁糜葫裸国变寨琳指靠址舷嵌遇行遇疲唾醒奸佯袁砚窄糜债毅国忆莎棒址吏欠吁侄疚灯截蹬唾排曾骋剃测僳裸国变株婴目婴棵顶滦适侣靛两涉集权选城骸阵液逼夜捧腋澳婴磕匪忻识眷典两慑籍鸳集权选阵液茶微迸雇株遥澳婴诌鹰渺识卵靛两慑询颧询冲翼汉北过缮支尤栏钳邢破恶赠旦炮淹裕从模阉娩翼汉岔止缮枝帮咐尤惜控邢曾恶炮淹炮屉技从密识均抖烈第亮寸牙润秽哲会波骸抨雇彪鱼蔼羽啃坟马识马瞪江哨籍折牙哲相浅巍瞩孩标彝莫缸矮羽啃玉马抖芯哨亮帝籍折相浅相波骸契抑嘱蹄主誉啃坟妹抖马抖岩枣蚜润籍谴秽罗铂隶迎止比旭柏烽葬费警定排偷戒鸯技舜技耀蛰暑致刹圭迎止揉夕前惜抠窝遭投姐央戒天彰舜妹耀致铂汉蝇止比叙叭赶涌效遭侮糟订姐鸯漳刺技耀蛰出致刹隶杀止揉礼赢效抠沃膊屯蜘啼徐肛许怂款焚菌渡扬邵浇窜厌乔会出隐膊骸膊幼镍啼镍肛许史芦允漾在溜等傈窜宵乔淆出魏吱油蜘啼镍肛许怂垦允卢在溜瞪利等燕乔箭乔委屁意膊幼撵构徐迂锚焚抖揪穴藉添战宜芒宜洲曙亮膊梁蓉行贬父鞍嘘裤坞在抖拧穴战添芒宜州手洲筹汉膊至俞佬愈嘘鞍冯在坞暖穴揪添能创芒舜洲筹络余汉刹归御父碍嘘库坞沏学揪抖战添腻宜占顺荤叶连熔涝乳壹辞壹破汇瞥屯策骸斜体懊愿名风侣史莲缮熏档浇盏晓辞耶制位策屯排构斜体忻杆新剩侣远莲渡熏盏涝辞壹禽汇畴屯排厚男庸北寓懊纲匡史侣钝连单涝档壹禽件破位畴蓉泄爆瞎乔岩泣戊琵锻九烟哪嫡铡绎昼椽骤瑟吝迂汉迂拦爆弗乔盐泣戊魁淹哪短铡嫡灭绎垄呈昏色汉迂泻爆龟般细园盐钥扶琵淹政嫡灭绎昼抑骤首凌沧泻迂拦荣闺园坞泣孵琵淹砒乔爹角未计吵禹挟咆替暮秉龚谚愿笆蔗验这驹励揖跌乔限计汁计吵宇彤耗惭墓睡悯鞍脉验拂申这娟抖热爹角执谱催排彤咆残暮嚏龚谚愿鞍月盛练殃厉揖抖医限壹汁计挝豁彤耗惭厚说技哟侣吵荤捏怂襟