论零售业怎样促进物流效率.docx

供 供 应 链 物流管理教学管理期末 论 文 系/专 业 经济管理学院物流管理专业 班 级 物流0921 指导老师 章红波 日 期 2011-10-24 论零售业如何促进物流效率 闫晓强 （南京工业职业技术学院 物流0921） 内容提要：浅析零售业的发展是如何促进当代物流行业的效率的提高？在零售业初期，零售业又是如何与物流接轨共同前进的？本文试论零售业如何让促进物流效率的提高。以促进零售业与物流业更好的发展。 关键词：零售业、库存模式、业态、信息系统、效率 零售业的概要及库存管理模式。 所谓零售业，是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给军民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从营销学角度来看，零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司，他们从批发商、中间商、或者制造商处买卖商品，并直接销售给消费者。 还包括： 零售是将商品及相关服务提供给消费者作为消费之用的活动。 零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。 零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及地方。 零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。 目前一些大型的零售企业都建立了自己的商品管理系统，像METRO的GMS系统（GoodsOrderingSystem），即使一些小型的零售企业暂时还没有商品管理系统的，也都按照一些固定的订货模式对商品采购和库存水平进行监控与管理。下面我介绍一下零售企业的一般订货方法。 零售企业一般按照如下的公式来订货，以维护其库存，达到满足营运的需要： 订货数量=平均日销售量×（商品订货周期+商品在途天数）-目前库存量-未到货数量 也就是说零售企业的定货量取决于该商品的销售状况，一般销售好的商品，零售商会加大订货量，销售不好的商品会压低订货量，从而形成了“20%的商品产生80%的销售”的行业定律（80/20原则）。当然零售企业的订货数量取决于很多因素，包括商品毛利、商场形象、竞争状况等。生产企业如何加强与零售企业的沟通与合作是提升产品销售最重要的途径。 零售业承担了零售商品的流通作用，可以说零售业库存管理模式决定了供应链的发展模式，所以要了解零售业库存管理模式。零售业库存管理模式有三种，有其各自的优势。下面分别介绍零售业库存管理模式。 零售业库存管理模式一：传统库存管理模式 这种传统库存管理模式中，零售商与生产企业各自为政。供应链中的传统库存管理模式是在在交易层次基础上的由订单驱动单级管理库存的方式。在这种零售业库存管理模式中，生产商根据自己对市场的估测，做原料采购、产品生产等计划。而零售商则订购一批产品，放入自己的仓库，再组织销售活动。当零售商销售产品后，再向生产企业订购商品，以实现循环。所以这种零售业库存管理模式下的零售商和生产企业的信息都是孤立的，缺乏协作意识，从而社会资源的效率低下。 零售业库存管理模式二：合作库存管理模式 合作库存管理模式就是零售商与生产企业相互控股，协作发展。这种库存管理模式下销售双方共享销售利益。并且，这样一来，双方的信息就可以实现充分的共享，对于生产、销售以及促销活动的执行都非常有利。 零售业库存管理模式三：供应商维护库存模式 目前也存在大型商场逐步实行供应商管理、维护卖场的库存的模式。而零售商就负责订货，拥有货物所有权。此期间的货物款项由零售商与供应商约定时间定期结算。这种零售业库存管理模式下，供应商通常会派促销员到零售业的卖场负责产品的库存维护以及促销工作。除此外，促销员还负责对促销的产品进行盘点以及退换货管理，发挥着零售商与供应商协调员的作用。 在这种库存控制策略下，适当允许上游生产商对下游零售商的库存策略、订货策略进行了解或沟通的权力，双方可以协同进行促销活动，以增进销售。最重要的是这种模式下，生产企业可以获得零售商的销售信息部分共享，能够比较全面地预计市场状况，对于零售企业的生产计划安排非常有利。随着合作的进一步发展，双方信任的增加，这种模式可以获得更大潜力的发展，估计这种模式将成为未来最有代表性的零售商库存管理模式，同时促进我国物流业的发展。 零售业的不同业态对物流的变革。 零售业态是零售业店铺、面积及零售方式的统称。业态创新即经营形式的更新,伴随着相应的零售业店铺、面积及零售方式的革新。业态发展有一个从革新期、增长期、成熟期到衰退期的生命周期。零售业发展到成熟期后,激烈的市场竞争客观上要求业态创新,以战胜竞争对手。技术进步为零售业的发展注入新的活力,为新业态的产生和发展提供物质保证。先进的技术条件,可以更有效地控制商品的购、运、销、存的费用,降低成本,增强竞争力 根据零售企业经营方式、商品结构、服务功能，以及选址，商圈、估摸、店堂设施和目标顾客等结构特点