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近年来，各种网红小吃店如雨后春笋般涌入市场，要想从竞争激烈的市场中脱颖而出，除了产品创新外，更需要提升技术！由《中国大厨》举办的卤水+熏酱技术培训紧追市场潮流，对培训内容不断进行升级，截至目前已成功举办32期，已经有来自全国各地的上千名学员接受了培训。
近期，小微对往届两位学员进行了回访。做卤水生意二十多年、经验丰富的“老司机”缘何参加培训？卤水小白能否在短时间内掌握核心技术？怎
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