人和动物体三大营养物质消化吸收和代谢.ppt

人和动物体三大营养物质的消化、吸收和代谢 讨论导入 三大物质消化 三大物质吸收 糖类代谢 三大物质代谢 脂类代谢 三者的关系 蛋白质代谢 巩固练习 10:07 讨论 1、人和动物体内有机物的来源与植物体内 有机物的来源相同吗? 不同。植物体:自身合成(自养型) 动物体:不能自身合成,直接从外界 合成(异样型) 2、哪些物质属于人和动物体内的营养物质? 水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质 3、食物中的糖类、脂类和蛋白质怎样才能 进入人体,以及怎样被利用(代谢过程)? 返回 三大营养物质的消化过程: 1、消化——食物在消化道内被分解成可以被吸收利用 的小分子物质。 2、消化系统:包括消化道和消化腺 1)消化道:食物所经过的通道,它为食物提供了贮存 和消化的场所。 口腔—咽一食道一(喷门)胃(幽门1)一小肠 (十二指肠、空肠、回肠)一大肠(盲肠、结肠、直 肠)一肛门。 2)消化腺:分泌消化液的腺体。(5种) 10:07 唾液腺 口腔 食道 肝脏 胆囊 十二指肠 胰腺 大肠 小肠 言肠 阑尾 肛门 分泌胆汁.储藏在 囊中,胆汁经导 管流入十二指肠 分泌胰液,胰液中含有 消化糖类、蛋白质和脂 肪的醇,胰液通过导管 胆囊 流入十二指肠 A(原细胞 (总胆管 10:07 5殿 胰腺 E(二指