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快餐店实习报告 随着日渐严峻的就业形势与日臻完善的竞争机制的出 现，一味的“死读书”已经不在适用于现代社会的激烈竞争， 提高自身在社会中的生存能力迫在眼睫。抱着提高锻炼自己 的目的，我今年暑假并没有立马回家，而是选择了去打暑假 工。在这个暑假的工作里，我受益匪浅。泪水与汗水交集的 一个多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。 没有付出就没有回报。 我选择的兼职是在肯德基里面做兼职，它的机制严谨， 每个员工上班前都必须进行严格的培训，在一定的时间内， 要把规定的内容学好，直到过了严格检定你才可以真正去上 班。我很清楚地记得，每天一点钟准时到达那里，然后我的 小师傅就会教我很多要背的理论知识，学习完理论就要实际 操作，她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。说的总比实践容易， 的确，实际并没有所想的那么简单，就例如打雪糕，两圈半 的一个脆皮甜筒，要控制好力度、时间和量度。力度大了， 雪糕会下得很快，雪糕只能直直的一条，不符合标准 ；时间该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 长了或是短了，在该圈回来的地方没有圈，雪糕就会向一边 歪倒，然后就会不小心掉地上，这样的雪糕不符合标准，要 废掉；在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的话，很容易 引起顾客的疑问，然后就会产生抱怨这些不好的情绪。我这 个人是属于手脚不是很麻利的人，为了学好打雪糕，我每天 都在雪糕机前练习，手有时候还麻痹了，但是心里不停的叫 自己再坚持，不停地告诉自己，只有坚持我才能学会，要是 放弃了那就永远都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调，可是 我的汗还是一样流下来，我足足坚持了一个星期的雪糕学习 我才把它给打好，使得我的付出终于有了回报。当看到顾客 接过我打的雪糕快乐的表情，我的心情也不禁跟着开心。天 知道我为这个付出了多少啊 ！天知道这小小的雪糕里面蕴涵 了多少汗水与心思！我明白到，只有付出才会有回报，要是 一味想着不用学就会，结果就会想守株待兔中的人一样结果 碌碌无为。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 感激曾经给过你帮助的人，同时在力所能及的情况下帮 助他人。 在肯德基里面，我学习的是前台职位。前台，就是负责 收银和配餐给顾客。不要小看这个职位，在这个职位里面， 我们要记大量的产品的价格，它们每个产品的价格都不一 样，同时我们还要记住所有产品的键位，因为我们公司规定 要在60秒的时间内完成建议性销售，并且配完餐，同时还 要收银。这是个极短的时间，要是对产品的价格和键位不熟 悉的话，是根本不可能做到的。由于我是次做前台，而且次 在陌生人面前对话，心理面非常的紧张，我这个人有个毛病， 就是一紧张就什么都忘。在收银过程中，我紧张到说话颠三 倒四，应该是收人家五十，我就说成找人家五十，对键位的 位置我很迷茫，我根本就不知道那些产品的位置在哪里，我 急到快要哭了，我感到无助，好象在茫茫大海里，我找不到 任何的救生浮木可以救我于危难之中。我根本就不知道接下 去我该怎么做才是对的，脑袋全是糨糊，只想到躲起来哭， 不知道该找谁来帮助我，我根本就不怎么认识我的同伴。就 在那一刻，跟我一起工作的老员工好象完全看懂我似的，她 们都过来帮我，像是寒冬里的一束束温暖的阳光照在我身 上，心里感到很暖很暖。等到高峰过去没什么顾客的时候， 她们就安慰我，说没事的，以前她们比我还糟糕，但是她们 现在还不是做的好的，然后她们教我工作过程中的技巧，教 我怎么样去放松，怎样去记价钱，记电脑键位。。。。。。。 那一刻我感动到想哭了，我非常感谢她们能在我那么无助的 时候来帮我，谢谢她们的善良。因为她们善良的帮助，我终 于学会的怎么服务顾客，成为一名优秀的前台员工。从那以 后，我渐渐学会向有需要的人伸出援助之手，像她们一样， 每次遇到那些跟我那时侯一样感到无助的员工，我都会主动 去帮别人。我从小就是个娇生惯养的孩子，避免不了有小姐 的自私脾气，感谢她们给我的人生上了宝贵的一节课，让我 去掉自私的心理，同时明白到在自己的力所能及的情况下都 应该尽自己的能力去帮助那些需要的帮助的人，因为没有你 的帮助，他们会感到无助和黑暗，每个人都不应该让自己善 良的心封尘！该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。 我在肯德基做了快一个月的时候，就被升为我们店的接 待员，那时我们餐厅即将要参加冠军挑战赛，需要接待员编 一条舞蹈。我是接待员之一，我也有这个任务去编舞蹈，我 的舞蹈功底并不是很好，当知道这个消息的时候我不禁焦虑 起来，我不知道自己有没有这个能力去编。我去姑姑家，这 件事情告诉了姑姑，告诉她我的焦虑，姑姑听完后语重心长 地告诉我，当初你选着当接待员，你就一早知道终有天你是 需要去带舞，既然那时侯你选择了，你就应该为你的选择负 责，你担心的不是能不能做好，而