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饥渴何来?
—饮食行为的生理机制探讨
无锡市第二人民医院老年科
包纪盛
渴饮水机制
1.渗透性渴—一渗透压感受器一一下丘脑前部顶端的AV3V区
细胞问液溶质浓度升高
渗透压增高
水分子
水分子
水分子
轴突传递神经冲动
前扣带回
个
AV3V区
前扣带回
向正常被试静脉注射高渗生理盐水,发现包括
AV3V区和前扣带皮层(其活动与人对痛苦的不愉快
刺激的知觉有关)高度激活。
当被试喝水时,前扣带皮层的活动会恢复到基线
值,但A3V区的活动仍然很高。表明前扣带皮层
的活动反应了被试的渴,通过喝水能够立即得到
解除。AV3V区的持续活动反应了血浆仍然处于高
渗状态。
2.容积性渴——血浆容量减少
血容量过低
胼胝使
到达肾脏的血
流量减少
腹側穹隆联合处
肾素
管紧张素原
张素II
神经元
穹隆下器
血管紧张素
正中视前核
血管紧张素Ⅱ
联合
肾脏
钠的保留
水的保留
第三脑室
(探测器)
血压升高
对盐的食欲
饮水
脑底部
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