波尔多主要栽种葡萄品种及产区.pptVIP

波尔多葡萄酒专题  content LOGO 波尔多葡萄酒的历 史发展 波尔多的地理位置 波尔多主要葡萄品 种 分布 波尔多名庄介绍  波尔多葡萄酒的历史发展 LOGO Bordeaux ·公元1世纪:第一片葡萄 克尔克战争的移民来到波 尔多,种下了波尔多历史 上的第一棵葡萄。 ·12世纪:葡萄酒商业口岸 的诞生 ·葡萄酒商业口岸的诞生。 得天独厚的运输条件使波 尔多成为一个优良的港口 城市,频繁的商业往来极 大的刺激了葡萄酒的发展  波尔多葡萄酒的历史发展 LOGO 17世纪:荷兰对波尔多的影响 波尔多迎来了一些新的客户:荷兰 人,汉莎联盟的商人和布列塔尼人。 他们购买大量的葡萄酒,然后在仓 库中全部蒸馏。酒庄为了满足这些 客户的需要,增大了葡萄酒的生产 量。波尔多也因此开创了葡萄酒商 业的新纪元 18世纪:美洲新大陆 美洲新人陆的发现大大促进了波尔 多葡萄酒的发展。在这一时期,诞 生了第一瓶有瓶塞并密封良好的葡 萄酒。在此之前,葡萄酒交易和运 输主要依靠木桶,标准的波尔多木 桶容量为225升  波尔多葡萄酒的历史发展 LOGO 19世纪中期:危机和繁荣 可怕的根瘤虫病袭击了葡萄园 葡萄酒业发展一度延缓。1857 年,人们发现了防治根瘤虫病 的方法。在解除了根瘤虫病的 困扰之后,葡萄