- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
上海西点培训学校招生条件及学习内容?
上海西点培训学校招生条件及学习内容?上海新东方烹饪学校,上海地区数一数二的西点培训机构招生条件如下:凡应、往届初中及初中以上学历毕业生,对西点行业有追求和深厚兴趣的学生均可报名。
上海西点培训学校招生条件及学习内容?上海新东方烹饪学校是首家独创DIY情景教学模式的西点培训学校,主要以培养精通西点制作,懂经营,善管理并具备创业能力的人才为目标。是学生在基础技能掌握:1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等2、专业理论知识学习3、花卉类、十二生肖裱花制作与训练4、烘焙西点、干点类制作5、拿酥皮、果胶写字。
在技能拓展掌握:1、陶艺蛋糕制作与训练?2、千克力配件制作与训练?3、芝士蛋糕制作与训练?4、翻糖蛋糕制作与训练?5、多层蛋糕、甜点等大型展台设计与制作。
在技能强化模块掌握:1、面包制作类(甜面包、丹麦面包、法式面包吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等)制作与训练?2、西点点心类(曲奇、手工饼干、千层酥、泡芙等)制作与训练?3、马卡龙意大利甜点制作。
最后岗前实习模块掌握:1、塔、派类制作与训练2、慕斯、巧克力制作与训练3、巧克力造型蛋糕制作与训练4、圣诞甜点姜饼屋制作与训练;5、面包制作类提升阶段6、岗前模拟实训,实战演练、
文档评论(0)