第03章酶医学3教案资料.pptVIP

Enzyme;目的与要求 学时：4 掌握：酶分子的结构与功能 掌握：影响酶促反应速度的因素 理解：酶活性调节的方式;目前将生物催化剂分为两类 酶 、 核酶（脱氧核酶）;酶的不同形式:;一、酶的分子组成中常含有辅助因子;cofactor;必需基团(essential group) 酶的活性中心(active center)/活性部位(active site） 活性中心内的必需基团 活性中心外的必需基团 ;三、同工酶;H;心肌梗塞和肝病病人血清LDH同工酶谱的变化;B; ;在反应前后没有质和量的变化； 只能催化热力学允许的化学反应； 只能加速可逆反应的进程，而不改变反应的平衡点。;（一）极高的催化效率 （二）高度的特异性 （三）可调节性 ;第三节 酶促反应动力学 Kinetics of Enzyme-Catalyzed Reaction ;研究某一因素的影响时，其余各因素均恒定。;一、底物浓度（[S]）对反应速度（V）的影响;b;（一）米－曼氏方程式推导;二、酶浓度（[E]??对V的影响;三、温度（T）对V的影响;五、抑制剂可逆地或不可逆地降低酶促反应速率;(一) 不可逆性抑制作用;（二） 可逆性抑制作用;1、竞争性抑制;2、非竞争性抑制;3、反竞争性抑制;三种可逆性抑制及无抑制作用的比较; ;酶活性的调节（快速调节）; 变构调节 (allosteric