薯片纸铝塑罐包装对氧气阻隔性的检测方法.pdfVIP

薯片纸铝塑罐包装对氧气阻隔性的检测方法 济南兰光机电技术有限公司官网 摘要： 薯片中含有大量易被氧化的油脂， 所以要求其周围氧气含量应较低， 否则薯片易产生哈喇味等问题， 从而影响产品质量。 本文利用 Labthink 兰光 OX2/230 氧气透过率测试系统验证薯片纸铝塑罐包装对外界氧 气阻隔性能，并介绍了试验的基本原理、检测过程及试验设备相关信息等内容，以便于企业在选择透氧性 能试验设备及测试方法时可加以参考。 关键词： 薯片、氧化、纸铝塑罐、阻氧性、氧气透过率、氧气透过率测试 1、意义 薯片在货架期间易出现不酥脆、瘪袋、哈喇味等现象，皆与薯片中成分被氧化变质有关。 所以，降低 薯片纸铝塑罐中氧气含量以及选用高阻氧性包装是防止薯片氧化变质的有效途径。 薯片包装分为袋装与桶 装两种，袋装薯片多采用铝塑复合膜或镀铝复合膜材质，罐装薯片基本采用纸铝塑复合罐，上述包装形式 可满足较高的阻隔性及良好的密封性需求，但如罐体出现裂纹或罐体粘合部位密封不严则会影响整体阻隔 性。 图 1 薯片用纸铝塑罐 2 、执行标准 国内有关包装件氧气透光率的测试方法为库仑计检测法，可参考 GB/T 31354 《包装件和容器氧气透 过性测试方法库仑计检测法》此标准进行试验。上述标准规定了在稳态条件下采用库仑计法对包装件和容 器氧气透过性进行测试的试验方法以及适用于干燥环境中的、 容积为 2L 以下的塑料及复合材料包装件和容 器等包装材料的氧气透过性的测试。 3 、试验样品 某包材厂提供的薯片纸铝塑罐。 4 、试验设备 Labthink 兰光 | 包装检测仪器优秀供应商 山东省济南市无影山路 144 号 济南兰光机电技术有限公司官网 济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的 OX2/230 氧气透过率测试系统。 图 2 OX2/230 氧气透过率测试系统 4.1 测试原理 OX2/230 采用等压法测试原理，将预先处理好的试样夹紧于测试腔之间，氧气或空气在薄膜的一侧流 动，高纯氮气在薄膜的另一侧流动。氧气分子穿过薄膜扩散到另一侧中的高纯氮气中，被流动的氮气携带 至传感器。 通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析， 从而计算出氧气透过率等参数。 对于包装容器而言， 高纯氮气在容器内流动，空气或高纯氧气包围在容器的外侧。 4.2 适用范围 (1) 本设备适用于容器、塑料薄膜、片材、纸张、纸板及其复合材料等包装的氧气透过率测试。 容器类包括用于塑料、橡胶、纸、纸塑复合、玻璃、金属等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的氧气透 过率测试，如可乐瓶、花生油桶、真空包装袋、金属三片罐、塑料化妆品包装、牙膏软管、果冻杯、 酸奶杯等。 薄膜类材料包括各种塑料薄膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝箔复合膜等 膜状材料的氧气透过率测试。 片材类包括各种工程塑料、橡胶、建材等片状材料的氧气透过率测试，如 PP 片材、 PVC 片材、 PVDC 片材等。 此外，本设备特殊配置夹具还可以应用于医药包装、汽车油箱、电池塑料外壳、塑料管材、太阳能背 板等特殊包装氧气透过率测试。 (2) 本设备可满足多项国家和国际标准， 如 GB/T 31354 、ISO 15105-2 、GB/T 19789 、ASTM D3985 、 ASTM F2622 、ASTM F1307 、ASTM F1927 、JIS K7126-2 、YBB。 4.3 设备参数 测试范围：薄膜测试 0.01 ~ 6500 cm 3 /(m 2 ·d) ，容器测试 0.0001 ~ 60 cm 3/pkg d·。