现代科技综述知识文库：生物电化学.pdf

现代科技综述系列—— 生生物物电电化化学学 科技是人类区别于动物的重要文明之一， 是人类对自然规律研究 利用的学科。 本文提供对科技基本概念 “生物电化学” 的解读，以供大家了解。 生生物物电电化化学学 电化学与生物学的交叉学科，它以生命过程中的电化 学现象以及外电场对不同生物体系的影响为主要研究 对象，旨在从分子水平或超微结构水平揭示相关生物 事件的本质与规律。 生物电化学的某些研究课题在电生理学、生物化学或 生物物理学中可能遇到，但所采用的原理 方法各有 所异。 生物电化学对生物医学科学领域中不同问题的研究主 要基于电化学的基本原理 实验方法，从而创建了自 成体系的独立学科分支。 据考证，“生物电化学”一词最早出现在Hampel主编的 《电化学百科全书》中，但是人们对于这一领域的探 索可追溯到18世纪末。 179 1年意大利L ．Galvani根据青蛙实验的结果，发表了 阐述生物体组织与电相互作用的研究报告，这一科学 活动被认为是生物电化学的历史开端。 在同一年代，A ．Volta也对生物体的电现象进行探讨， 提出神经是电导体的观点。 几年之后J ．W ．Ritter从事了电生理 氧化还原方面的 研究。 1843年D ．Raymon 测定了静态 受刺激后肌肉 神经 的电流，几乎同时Helmholtz测定了神经脉冲的传播速 度，而Bernstein发展了生物电本质的物理概念。 20世纪初，L ．Michaelis将氧化还原电势的概念引入生 物体系，而D ．Keilin提出呼吸链的氧化还原模型。 194 1年A ．S．Gyögry把生物大分子的导电性能同固体 物理理论联系起来。 196 1年P ．Mitchell提出了生物体系能量转化的化学渗 透理论，并利用氧化还原模型加以阐明。 随后I．Prigogine建立了适用于生物过程的不可逆热力 学理论。 上述这些贡献都对生物电化学的学科发展产生了不可 低估的影响。 尽管如此，生物电化学作为新的学科分支直至197 1年 才得到国际上的普遍承认。 最有影响的事件是当年在罗马举行了第1届国际生物电 化学会议，同时成立了由电化学家、生物学家、生物 物理学家 电生理学家共同组成的学术机构—— 国际 生物电化学学会。 生物电化学能够在今天成为独立分支立于科学之林， 不仅是最近20年来人们对生命科学高度重视的结果， 更重要的是由于大多数生命过程具有电化学的本质， 从而为有关课题的电化学研究提供了更多的成功机 会。 20世纪60年代后电化学理论 实验技术的迅速发展为 生物电化学的兴盛提供了良好的条件。 生物电化学研究正在沿着分子水平、细胞水平 生物 体水平3个不同的层次同时展开，内容十分广泛。 当前较有代表性的研究课题可概括为如下几个主要方 面。 1．生物体系的组分及其模型化合物的氧化还原过程 质子交换过程的热力学 动力学。 围绕生物能过程 代谢过程的基本问题，对各种生物 氧化还原体系或模型物进行广泛研究。 为了探索细胞色素P450系统、呼吸链、光合成 固氮 作用的机理，研究了醌、黄素、大环配体金属络合 物、细胞色素、辅酶 酶、以及非酶氧化还原蛋白等 有关的各类化学物种的电化学性质，并利用当代电荷 传递理论 能量传递理论加以解释。 光合成 生物发光研究开辟了生物光电化学的新领 域。 研究了一些重要代谢过程中的电子 质子的传输过程 以及所伴随的化学反应，酶活性中心的电化学性质， 超氧化物自由基的形成机理，代谢过程的电化学调 节。 药理作用也与生物氧化还原紧密相关，已对维生素 神经镇静剂等一系列药物的电化学性质、药物与生物 高分子形成的复合物的界面电化学性质进行研究。 核酸及其组成物质的电化学研究正在增多。