发酵工艺学食品工业常用微生物.pptVIP

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2020-07-16 发布于福建
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发酵工艺学食品工业常用微生物.ppt

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第五章食品工业常用微生物第一节细菌及其应用 0第二节酵母菌及其应用第三节霉菌及其应用什么是菌落? 个细菌或真菌繁殖后形质的肉眼可见的合体细菌的菌落粘质沙雷氏菌真菌的菌落铜绿假单孢弗氏志贺氏菌细菌菌落和真菌菌落有什么不同? 类型细菌菌落真菌南落 7形态光滑粘稠粗糙绒毛状|絮状干燥或蜘蛛网状大大小不同形态的菌落下列有关菌落的描述正确的是()。 A每个菌落由大量不同种细菌组成 B从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的种类 C细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的