七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收2课件 人教版.ppt

第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收 消化 ：食物在消化道内被分解成 为可以吸收的成分的过程。 吸收 ：营养物质通过消化道壁进 入循环系统的过程。 消化系统的组成和功能 口腔 唾液腺 咽 食道 胃 肝脏 胰 十二指肠 小肠 大肠 肛门 盲肠 阑尾 牙齿：咀嚼食物 返回 消化道的起始部位 , 内有 牙齿、 舌和唾液腺 . 舌：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液淀粉酶，消化淀粉 食物的消化 实验探究 : 馒头在口腔中的变化 ? 馒头碎屑与 2 毫升 唾液 搅拌混合。 馒头碎屑与 2 毫升 清水 搅拌混合。 馒头小块 与 2 毫升唾液 不进行搅拌。 放入 37 ℃左右的 温水中 5 — 10 分钟 各加 2 滴碘液 , 摇匀 1. 试管为什么要放入 37 ℃左右的温水中 ? 2. 取唾液前为什么要用凉开水漱口 ? 3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味 ? 返回 胃壁肌肉发达 , 肌肉收缩使食物与 胃液充分混合有助于 食物的消化 . 胃腺 , 胃腺分泌的胃液 中盐酸和蛋白酶 , 可以 初步消化蛋白质。胃液 又称 胃酸 。 返回 位置 : 左上腹 部 , 呈囊状 . 胃壁分四层 ( 由内向外 ): 黏膜 浆膜 黏膜下层 肌肉层 消化道中最膨大部分 , 有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 是消化道中最长的一段 (5-6 米 ), 消化食物 和吸收营养物质的主要场所 . 绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细 胞构成 → 利于营养物质的吸收 返回 在小肠壁内，还有由粘膜上皮凹陷 而形成的 肠腺 。它开口于相邻的两 个小肠绒毛之间，它分泌的小肠液 进入肠腔。 肠腺 盲肠 阑尾 大肠是一个长约 1 。 5 米的管状器官，形成 消化系统的最后一部 分。它的上端与小肠 相连，下端开口于肛 门。大肠的其始部位 成为盲肠。 返回 资 料 分 析 吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？ ①小肠很长，约 5 － 6 米，比大肠长很多。 ②小肠内表面有许多 皱襞 和 绒毛 ，增加了 内表面积。 ③小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰 富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。 返回 前面 位置 : 深红色 , 大部分位 于腹腔的 右上部 . 返回 右叶 左叶 胆囊 ( 贮存胆汁 ) 胆管 ( 运输胆汁进入小肠 ) 你知道肝脏的功能 ? 1. 肝脏细胞能够分泌胆汁 , 胆汁能促进脂肪的消化 . 2. 具有解毒的作用 . 3. 在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用 . 位置 : 位于腹腔胃的背面 . 胰导管 通入小肠 ① . 分泌胰液 , 通过胰导 管进入十二指肠 , 胰液 中含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶 . ② . 分泌胰岛素 , 调节糖的代谢 胰脏内有两种腺细胞 : 返回 肝脏和胰脏位置图 ①口诀： “七器官” —— 指消化道由七种器官构成； “五腺体” —— 指消化腺由五种腺体组成； “四结构” —— 指消化道壁的基本结构为四层 ； “一特点” —— 指消化系统结构与功能相应的 特 点。 ②韵语： “起始口”“末端肛”“膨大的胃 ”“细而长的是小肠”；“左上胃”“右上肝 ”“胰腺位于胃下方”。 知识梳理