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我国蔬菜产业的现状、问题及发展前景
西南大学园艺园林学院
罗庆熙
一、改革开放以来蔬菜产业的总体情况
上世纪80年代中期我国进行蔬菜购销体
制改革以来,市场机制、竞争意识、价值规律
在蔬菜产销中发挥了决定性的作用,资源和要
素在蔬菜产业中的配置逐渐趋向合理,极大地
调动了广大农民的生产积极性,全国蔬菜生产
得到了迅速发展。
2
1.形成了一定的区域化布局
口现有的种植面积主要集中在东部地区,以黄
淮海、两湖、华东、东北等地为主。但随着
经济的发展,蔬菜生产由东向西的转移不可
避免。
口全国蔬菜优势产业区域主要分为两大类型:
3
(1)主要出口优势区
口沿海出口优势区:由福建、辽南、山东到广
东一带
口加工生产优势区:包括西北、山东(洋葱、
胡萝卜、番茄加工)、云南(向亚太)、黑
龙江(向东北亚地区)
口陇海特种蔬菜出口优势区:是面向西欧最佳
的生产带。
新疆维尔自售
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