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第一周作业
随着国民经济的发展和人民
生话水平的日益提高,我国饮料工
业发畏迅猛,特别是饮料品种,
经由上个世纪70年代以前单一的
玻璃瓶装汽水,发展到今天碳酸饮
料、天然饮料百花争艳的局面
据统计,中国饮料的年产量
基本呈逐年增长的趋势·,保持在两
位数的百分比增长率,约10%
饮料在中国市场的基本状
20%,平均每年的总产量已接近
3000万吨,是食品工北中发展速
度最快的行北之
饮料的基本分类
1、包装水
6、蛋白饮料
2、果汁饮料类7、植物饮料
3、碳酸饮料
8、咖啡饮料
4、茶饮料
9、风味饮料
5、特殊用途饮料10、体饮料
包裝水是份顥大的一个饮料市场
未来几年的概念大战和价格大战包括口水大战,
会更加热闹。包装水的产品标准是纯净水和矿
中国瓶裝水产量持续增长的因素主要由
包
2消要者对水安金和水健康的重视,燕装装
水的相对低廉价格和在饮用方面的便捷性
水
麦郎的矿物质水形成三
国天下的局面。媸哈哈和怡宝在纯净水市场的
市
地位会受到可口可乐的冰露水的挑战。娃哈哈
场
这位昔日的纯净水王者不知道是否对低毛利的
水行业还有兴趣。
口果计饮料行业星高速发畏态势2009年
中国共
产果计饮料产品达1447.6万吨,同
增长22.42%
随着居氏生活水平的提高和生活观念的改
序成为越来越多的城乡居民的生
期保持快速上升的势头。消费者对天然、低糖
健康型饮料的需求,
果汁饮料的崛赶
到2015年,中国纯果汁饮料市
场規模接
国果汁饮料竞争日趋激烈,市场上逐渐
股竞争势力:以汇
果汁饮料
分化出
为代表
湾企北(以包裝的创新和口味取胜)、
为代表的跨国企北。由于大品
牌的激烈竞争,使得外来品牌很难进入果汁饮
料市场
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