动物的新陈代谢专题课件.ppt

可 吸 收 的 营 养 食 物 血 液 内 环 境 组 织 细 胞 代 谢 废 物 排 出 体 外 消 化 吸 收 血 液 循 环 变 化 排 泄 系 统 糖类代谢 : 糖类的消化吸收 血糖的来源 血糖的去向 消化吸收 肝糖原的分解 蛋白质和脂肪的转化 氧化分解（有氧、无氧） 合成糖原（肝糖原、肌糖原） 转变成脂肪和某些氨基酸 你了解血糖平衡的重要性及其调节吗？ 血糖 高了！ 增加肾脏 肝脏的负担 如何调节？ 胰岛素 分泌增加 头昏、心慌 影响正常的 生命活动 低了！ 胰高血糖素 分泌增加 （降低血糖浓度） （升高血糖浓度） 血糖正常含量： 80 ~ 120mg/dL 拮 抗 作 用 肾上腺素 蛋白质代谢 : 蛋白质的消化吸收 氨基酸的来源 氨基酸的去向 消化吸收 体内蛋白质的分解 转氨基作用形成 合成组织蛋白质和酶等 转变成新的氨基酸 氧化分解（脱氨基作用） 转变成糖类和脂肪 脂质的代谢 : 脂肪的消化吸收 脂肪的来源 脂肪的去向 消化吸收 蛋白质和糖类的转化 氧化分解（有氧、无氧） 皮下结缔组织、肠系膜等处贮存 被转化成糖类 高 脂 肪 高 糖 膳 食 堆积在皮下 —— 肥胖 堆积在肝脏 —— 脂肪肝 肝硬化 堆积在动脉 —— 动脉堵塞 动脉硬化 措施 ：合理膳食，适当的休息和活动 多吃含卵磷脂较多的食物是防 止脂肪肝的有效措施 转化成糖 —— 糖尿病 血脂高了危险！ 三大营养物质代谢的关系及特点 : 1 、糖类、脂质和蛋白质是可以转化的 思考：富含糖类的饲料可以使家畜育肥， 说明 。 2 、糖类、脂质和蛋白质间的转化是有条件的 思考：发胖容易减肥难的原因是 。 3 、糖类、脂质和蛋白质是相互制约的 思考：三大营养物质在人和动物体内需要能 量时，氧化分解供能的顺序是 。 三大物质代谢与人体健康的关系 : 血糖（ 80 — 120mg/dL ） 低血糖（低于 60mg/dL ） （高于 160mg/dL ） 1 、糖类代谢与人体健康： 2 、脂类代谢与人体健康： 脂类 过多 。 肝堆积引起 ， 继续恶化引起 。 动物的新陈代谢专题 呼 吸 系 统 肺泡内的气体交换 组织内的气体交换 营养物质的吸收 水、无机盐、酒精 水、无机盐、维生 素、葡萄糖、氨基 酸等消化产物 水、无机盐、维生 素 吸收的主要场 所在哪里？ ? 血 液 循 环 模 式 图 问题： 动脉管中流动动脉血，静 脉管中流动静脉血吗？ 不对。在体循环中是如此，在肺循 环中肺动脉中流动的是静脉血，肺 静脉中流动的是动脉血。在胎盘中， 脐动脉中流动的也是静脉血，脐静 脉中流动的是动脉血。 心率是指单位时间内心脏搏动的次数。一 般指每分钟的心跳次数。正常成年人安静时的 心率有显著的个体差异，平均在 75 次 / 分左右 (60 — 100 次 / 分之间 ) 。心率可因年龄、性别及其 他生理情况而不同。初生儿的心率很快，可达 130 次 / 分以上。在成年人中，女性的心率一般 比男性稍快。同一个人，在安静或睡眠时心率 减慢，运动时或情绪激动时心率加快，在某些 药物或神经体液因素的影响下，会使心率发生 加快或减慢。经常进行体力劳动和体育锻炼的 人，平时心率较慢。 心率在一分钟内与脉搏的次数一致，可以 通过测量人前臂桡动脉处的脉搏而获知。 ? 心脏收缩和舒张有规律地交替进行，称为 心动 周期 。心房与心室每收缩和舒张一次，即为一个心 动周期。正常心动周期的顺序为：首先两心房收缩， 一般占 0 。 1