《DB3212T 194-2019鸭规模养殖生物安全管理技术规程》.pdf

ICS 65.020 B30 DB3212 泰 州 市 地 方 标 准 DB3212/T194—2019 鸭规模养殖生物安全管理技术规程 TechnicalRegulationsforBiosafetyManagementofScaleCultureabout Ducks 2019-4-12 发布 2019-4-12 实施 泰州市市场监督管理局发布 DB3212/T194-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由泰州市农业委员会提出。 本标准起草单位：江苏农牧科技职业学院、江苏现代畜牧科技园、江苏丰达水禽育种场。 本标准主要起草人：王健、孙国波、董飚、陆艳凤、刘丹、卞友庆、张干生、纪荣超。 I DB3212/T194-2019 鸭规模养殖生物安全管理技术规程 1范围 本标准规定了术语和定义、选址与布局、水禽场设施与设备、投入产出品安全控制、引种、环 境监控、消毒管理、疫病防控、无害化处理以及档案记录等。 本标准适用于泰州市所属区域规模化鸭场的日常生产管理。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB3095环境空气质量标准 GB4793.1测量、控制和实验室用电气设备的安全要求 第1部分：通用要求 GB13078 饲料卫生标准 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB18209.2机械电气安全 指示、标志和操作 第2部分：标志要求 JB/T10294湿帘降温装置 JB/T12450畜牧机械 清粪系统 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY5027无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY5030无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY/T1755畜禽舍通风系统技术规程 NY/T1952动物免疫接种技术规范 《动物防疫条件审查办法》（2010）（农业部令2010年第7号） 《病死动物无害化处理技术规范》（农业部令2013年第34号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1鸭规模养殖场 鸭规模养殖场是指蛋鸭存栏大于或等于5000羽、肉鸭出栏大于或等于20000羽的养殖场。 3.2 生物安全管理 为保障动物健康和安全，有效降低动物病原体（病毒、细菌、真菌）、可传播疫病的有害生物 （鸟类、寄生虫、昆虫、原虫、啮齿动物等）的传入，从养殖场建设管理、养殖设施及设备管理、 投入品与产出品控制管理、外来品种引入管理、养殖环境控制管理、消毒与疫病防控管理以及废弃 物无害化处理等方面对生态环境、动物健康造成潜在威胁而采取的有效预防和控制措施。 3.3 环境信息智能监测 1 DB3212/T194-2019 对养殖舍的温度、湿度、光照强度、二氧化