低温真空食品项目.doc

低温真空食品项目 一、项目概况 温春镇东和村林地资源丰富，气候温和、雨量充沛、光照充足，是天然和人工培植山野菜条件最适宜的地区。该项目以东河村3万亩绿色种植园为主，建设低温真空脱水食品项目。 项目以国内唯一一处寒地冷凉生态区为万亩绿色种植生产基地，其绿色食品标识比国内沿海区域的无公害食品更具市场卖点，销售利润可高达三成以上。农户年可增收100万元，并逐步向有机生产基地转型。 二、项目依据 真空冷冻脱水是将新鲜食品如蔬菜、山野菜、水果、中药材、肉、蛋等快速冷冻后再送入真空容器中升华脱水而成。用冻干工艺制成的食品不仅保持了食品的色、香、味、形，而且最大限度地保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质，食用方便、保鲜、保营养、易于长期贮存，保鲜可达15年。冻干食品不仅在欧、美、日本等国家的消费量迅速增长，在国内市场也展现广阔的前景。目前，我国此类产品80%以上销往国际市场。 三、项目投资及建设规模 项目总投资5000万元，拟建设年产1560吨低温真空脱水食品生产线及配套设施。引进冻干设备8台，装料面积1600平方米，装机容量2648/KW。建设12000平方米生产车间、1000吨容量冷藏库及10000平方米恒温气库。 四、项目效益预测 随着人民生活水平和生活质量的不断提高，绿色食品在人们膳食结构中所占的比重越来越大。但受气候条件制约，绿色食品的运输及保鲜成为最大的难题。而新鲜食品经脱水加工后，克服了上述缺点，便于运输，方便食用，而又不改变蔬菜原有的鲜度、营养及风味，市场前景十分广阔。项目建成后，按国内产品出口价计算，年生产产品1560吨，产值达12602万元，可实现年税金2142万元，投资利税率126%，销售利润率44%。 五、合作方式 独资、合资、合作均可 六、联系方式 联系单位：牡丹江市西安区温春镇人民政府 联 系 人：刘克亮 吕德超 电 话：0453—6490077 传 真：0453—6490077 邮政编码：157000 电子邮箱：yyjgyf＠163.com