高中化学第三章有机化合物331乙醇课件新人教版必修20507119.pptVIP

【特别提醒】 (1) 钠只能取代羟基氢 ( 包括无机含氧酸中的 羟基 ) ，不能取代烃基氢。 (2) 把金属钠放入乙醇和水的混合物中，钠先和水反应， 再和乙醇反应，据此可以除去乙醇中少量的水。 (1) 如何证明一个乙醇分子中含有一个羟基？ 答： 根据 1 mol 乙醇与足量金属钠反应产生 0.5 mol 氢气， 即可证明一个乙醇分子中含有一个羟基。 (2) 二甲醚 ( ) 是乙醇的同分异构体，判断二 甲醚能否与金属钠反应。 答： 不能，二甲醚中无羟基氢原子，全部是碳氢键，不与 金属钠反应。 (3) 如何检验工业酒精中含有少量水？ 答： 向工业酒精中加入少量无水 CuSO 4 粉末，粉末变蓝， 说明工业酒精中含有少量水。 2 ．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列描述中 正确的是 ( ) A ．钠块开始反应时，浮在乙醇的液面上 B ．钠块熔化成小球 C ．钠块在乙醇的液面上游动 D ．钠块表面有气体放出 【解析】 由于钠的密度比乙醇的密度大，所以钠将沉在 乙醇的底部，故 A 、 C 项均错误；钠与乙醇的反应虽然是放 热反应，但由于放出的热量被周围的乙醇吸收，导致钠块不 会熔化，故 B 项错误；由于钠与乙醇反应生成乙醇钠和氢气 ，故 D 正确