示范农贸市场创建标准[详].pdfVIP

.. . . .. 示范农贸市场创建标准 序 评价 序 评价 序号 评价标准 评价细则 评价结果 号 大项 号 小项 查看食品经营户的许可，不具备企业主体经营 食品经营户依法取得相应的食品经营许可证或备 □ □ 1.1.1 资格，或者未取得相应的食品经营许可证、 案证。 符合 不符合 主体 主体 备案证，此项评价为不符合。 1.1 资格 资格 查看许可载明的内容，许可有效期届满，或 食品经营户取得的行政许可或备案证合法有 □ □ 1.1.2 者实际经营情况与许可内容不相符，此项评价 1 效，许可内容与实际经营情况相符。 符合 不符合 为不符合。 查看快检设施和设备，未专门设立食品快速检 农贸市场要专门设立食品快速检测室，配备必 □ □ 创建 1.2.1 测室，或者未配备必要的快速检测设备，此 快检 要的快速检测设备。 符合 不符合 资格 1.2 项评价为不符合。 设施 评价 食品快速检测设备能对食用农产品进行检测， 查看快速检测设备功能，不能检测农兽药残留 □ □ 1.2.2 并能检测农兽药残留等常见问题指标。 等常见问题指标，此项评价为不符合。 符合 不符合 组织 农贸市场设立食品和食用农产品质量安全管理机 查看相关文件，未设立质量安全管理机构， 管理 □ □ 2 管理 2.1 2.1.1 构，配备相应的管理人员，主要负责人对质量 机构 符合 不符合 评价