糖类、脂质的种类和作用.docxVIP

课时3糖类、脂质的种类和作用 【考点扫描】 说出糖类的组成元素和种类 认同糖类是生命活动主要的能源物质 说出脂质的种类及元素组成 举例说出脂肪是生物体内良好的贮能物质 认同碳是生命的核心元素 【知识梳理】 1 .糖类的元素组成：都是由 C、H、。三种元素构成。 糖类的功能：构成生物体的重要成分，是细胞的主要能源物质。 糖的种类 种类 分子式 分布 功能 单 糖 五碳糖 核糖 C5H 10。5 动、植物细胞 是构成核酸的重要物质 脱氧核糖 C5H 10。4 八恢糖 葡萄糖 C6H 12。6 植物光合作用的产物，是细胞的 重要能源物质 一 糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 能水解成匍缶)糖 麦芽糖 「 乳糖 动物体 多 糖 淀粉 (C6H10O5) n 植物细胞 是植物细胞储存能量的物质 纤维素 是细胞壁的组成成分之一 糖原 动物细胞 是动物细胞储存能量的物质 .脂质的元素组成：主要是 C、H、O,有些脂质还含有 P和No .脂质的种类及功能 脂肪：最常见的脂质，只含有 C、H、O三种元素，是细胞内良好的储能物质。还具 有保温、减少器官之间摩擦、缓冲外界压力等作用。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 磷脂：是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。 固醇：是一类物质，包括胆固醇、性激素、维生素 D等。 胆固醇参与细胞膜的形成，参与血液中脂质的运输； 性激素促进生物生殖器官的发育和生殖细胞的形成； 维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 检测生物组织中的还原糖 实验原理：利用特定的颜色反应，斐林试剂和可溶性还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖) 水浴共热，能产生砖红色沉淀。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 材料选择：应挑选富含还原糖且颜色尽量浅的生物组织，如梨、苹果。 斐林试剂：由 0.1g/mLNaOH溶液和0.05g/mLCuSO4溶液组成。使用时要先把两种溶 液混合，然后加入组织样液中水浴加热，观察颜色的变化。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 检测生物组织中的脂肪 实验原理：利用特定的颜色反应，脂肪可以被苏丹m染液染成橘黄色或被苏丹W染液 染成红色。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 实验步骤：制备花生子叶的徒手切片r制作成临时装片(挑选最薄的，染色，洗去浮 色等)r低倍镜镜检r在高倍镜下观察被染成橘黄色的脂肪颗粒该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 组成生物体的化学元素 （1） 种类：最常见的有 20多种 （2） 含量最多的四种元素： C、H、O、N （3） 最基本的元素：C （4） 大量元素和微量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等在细胞中含量较多，称为 大量元素；Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等含量很少，称为微量元素。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （5） 特点：组成各种生物体的化学元素大体相同，不同生物体内各种化学元素的含量相差 很大。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 生物界和非生物界的统一性和差异性 （1） 统一性：组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有任何一种化学元素 是生物界特有的。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （2） 差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中的含量，两者相差很大。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 生物大分子以碳链为骨架：单体和多聚体 【高考回眸】 1. （2009年江苏高考试题）下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 ATP脱去2个磷酸基团后是 RNA勺基本组成单位之一 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 2. （2009年广东高考试题） 2. （2009年广东高考试题） A.构成生物膜 C.储存能量 B .调节生理代谢 D .携带遗传信息 （2009年上海高考试题）下列有机化合物中，只含有 G H、O三种元素的是 氨基酸 B .核昔酸 C.脱氧核糖 D .磷脂 （2009年上海高考试题）下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误的是 血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒 血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症 脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化 脂高血糖素促进甘油三酯的分解 （2009年四川理综试题）下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，不正确的是 用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到 15N标记的酪氨酸 当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足 肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻 肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关 （2008年上海高考试题）下列糖类中属于单糖的