植物细胞培养和次级代谢产物制备.pptVIP

第五章植物细胞培养 植物细胞培养( plant cell culture)是指在离体条件下 对植物单个细胞或小的细胞 团进行培养使其增殖获得细 胞或细胞产物的技术。 ●根据培养规模:小规模培养和大批量培养: 根据培养方式:悬浮培养、单细胞培养等; ●根据要求产物:用于诱变的细胞培养和生产次生产物 的细胞培养。  细胞工程 第一节植物细胞培养的特点 ·植物细胞直径一般约为10-200μm,平均直径比微生 物细胞大30-100倍 植物细胞通常以一定细胞数目的非均相细胞团方式存 在于培养液中 植物细胞貝有纤维素细胞壁和大的液泡,很容易被剪 切力损伤 ·与微生物细胞相比,植物细胞生长速度慢,操作周期 长,分批培养一般需要2-3周  细胞工程 植物细胞培养基成分丰富而复杂,适合微生物生长 因此防止污染更困难 植物细胞培养一般需要光照,通过光合作用合成有 机物,因此氧气和CO的含量与传递对细胞培养影 响较大  细胞工程 与微生物细胞相比,植物细胞有什么特点? 细菌,真菌、植物细胞都有细胞壁胞 细菌无成形的细胞核,真菌、植物细胞有成形的细胞 细菌只有核糖体—种细胞器。 植物细胞比微生物细胞大 生命活动与细胞分裂  细胞工程 第二节植物细胞培养技术 1、植物细胞培养基 无机盐(大量、微量) ■碳源〔蔗糖) 有机氮源(水解