永辉超市生鲜经营策略学习资料.pptVIP

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2. 基地角色规划 山 东:单品量进量出.保销售聚来客。 新发地:基地错季补充.市场信息平台.短平快机会商品 张家口:主攻订单种植(进步、尝试) 北京周边基地:主打叶菜 四. 商业模式/作业模式—蔬菜 各基地同时负责所采商品的加工.分拣.标件.短途配送 打败永辉战役安排---采购端 优选 * 基地名称 商品名称 销售时段 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 山 东 基 地             洋葱                         胡萝卜                         新土豆                         西葫芦                         西红柿                         苦瓜                         圆茄子                         长茄子                         黄瓜                         尖椒                         青椒                         蒜头                         3.各基地主打品项及销售时段 四. 商业模式/作业模式—蔬菜 打败永辉战役安排---采购端 优选 * 基地名称 商品名称 销售时段 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 新 发 地           大白菜                         圆白菜                         洋葱                         白萝卜                         土豆                         芹菜                         冬瓜                         架豆                         苦瓜                         蒜头                         四. 商业模式/作业模式—蔬菜 3.各基地主打品项及销售时段 打败永辉战役安排---采购端 优选 * 北京周边待开发基地品项.主要作为山东错季果实类商品补充.同时使新发地商品向基地延伸,突出价格优势。 基地名称 商品名称 销售时段 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 北京周边 : 固安涿鹿涿州 西红柿                         苦瓜                         圆茄子                         长茄子                         黄瓜                         尖椒                         青椒                         四. 商业模式/作业模式—蔬菜 3.各基地主打品项及销售时段 打败永辉战役安排---采购端 优选 * 基地名称 商品名称 销售时段 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 张 家 口 地 区 大白菜                         圆白菜                         洋葱                         白萝卜                         土豆                         芹菜                         胡萝卜                         西葫芦                         尝试基地种植(订单种植)— 8品 — 1000亩 四. 商业模式/作业模式—蔬菜 3.各基地主打品项及销售时段 打败永辉战役安排---采购端 优选 * 基地名称 商品名称 销售时段 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 北京大兴、通州 大白菜                         圆白菜                         油菜                         油麦菜                         小白菜                         芹菜                         菠菜                         蒿子杆          

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