Q_320623 ZLKJ 08-2020菌体蛋白企业标准.pdf

Q/ZLKJ 南通紫琅生物医药科技有限公司企业标准 Q/320623 ZLKJ 08—2020 菌体蛋白 2020 – 05 - 30 发布 2020- 06- 05 实施 南通紫琅生物医药科技有限公司发布 Q/320623 ZLKJ 08—2020 前 言 本标准编写格式按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规则。 本标准由南通紫琅生物医药科技有限公司提出。 本标准起草单位：南通紫琅生物医药科技有限公司。 本标准主要起草人：秦振华、徐铭、汤燕。 本标准首次发布日期：2020年05月29日。 I Q/320623 ZLKJ 08—2020 菌体蛋白 1 范围 本标准规定了菌体蛋白的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 要求。 本标准适用于以微生物发酵生产氨基酸过程中的副产品，经提取，经浓缩、混合、选择性使用干 燥工艺精制而成，产品适用于工业发酵、生物农业、水产、饲料原料、环境等领域。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质检总局第75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3 产品分类 产品按状态可分为菌体蛋白粉和菌体蛋白液。 4 技术要求 4.1 感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官要求 要 求 项 目 菌体蛋白粉 菌体蛋白液（浆） 色泽 乳黄色或浅黄色 黄色或黄褐色 形态 粉末状，允许有少量深色颗粒 浊色液体，允许有少量颗粒沉淀物 杂质 无外来可见杂质 无外来可见杂质，降温允许有结晶 4.2 理化要求 应符合表2的规定。 1 Q/320623 ZLKJ 08—2020 表2 理化指标