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葡萄酒的市场营销策略
葡萄酒的市场营销策略
但是,仅仅依靠文化和品质似乎无法完全俘获中国消费者的
“芳心”,法国葡萄酒在中国市场份额的逐年下降是最好的证明。2015
年,法国进口葡萄酒在中国进口葡萄酒市场中占据了 30%左右的份
额,而 2015 年的数据是 33%,2004 年则为 37%。与之相对应,2015
年澳大利亚葡萄酒在中国销售额同比增长了 59%,市场份额从 2004
年的 20%增加到 2015 年的 22%;2015 年,美国葡萄酒在国内进口葡
萄酒市场份额增长到 10%,智利葡萄酒增长到 8%。虽然 2015 年的销
售数据还在统计之中,但是记者从各个方面得到的信息显示:这样此
消彼长的状态还在延续。
而国内的法国葡萄酒代理商则更为直接地开始对传统营销方
式和渠道进行创新性的变革。深圳芭黎之花商贸有限公司是法国葡
萄酒国内知名几大代理商之一,其总经理武运平介绍:在法国葡萄酒
“品质优良、价格高昂”的基础上,国内一些法国葡萄酒代理商开始从
渠道、促销等环节尝试创新。而深圳裕富达商贸实业公司副总经理李
克盛称,在坚持法国葡萄酒传统高端优势的基础上,国内一些品牌代
理商也开始向国内知名葡萄酒学习先进的营销方式。
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李克盛称,法国进口葡萄酒在国内主要的销售渠道是高端的
夜总会、酒店 专卖店,这就让法国进口葡萄酒面临着渠道单一的窘
境,在其它进口品牌和国产品牌纷纷抢夺各种新兴销售渠道,建立自
己根据地的同时,单一的销售渠道让法国葡萄酒在中国的进口之路
越走越窄。
单一的渠道、庞大的促销费用、逐渐下滑的销量,迫使代理商
们寻求其他的出路。据
推广:借用“携程”模式
李克盛说,这么多年来,法国进 口葡萄酒一直在用品酒会的
形式做推广,但是客户数量始终不见增长。2015 年,裕富达经过一年
的考察论证,将携程网的运作模式借用到法国进口葡萄酒的营销之
中。携程网最成功的推广模式就是使用免费派送携程卡,增加其会员
数量的形式,且派发地点集中在机场、高级酒店等高端场所,既可以
为消费者提供便利,又能让自己获利。
包装:走典雅路线
芭黎之花是由深圳芭黎之花商 贸有限公司代理,在外瓶上采
用香槟式的大肚瓶,一改法国葡萄酒原有的古老形象;瓶身上用彩釉
烧制出各种花纹,看上去更像一件精美的艺术品。据了解,这是国内
第一个做类似尝试的法国进口葡萄酒。而从市场调查反馈的结果来
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看,这种外包装得到了广泛的认可。
端葡萄酒在品质上不输给国内葡萄酒,但是为什么效果不如
他们呢?因此,深圳芭黎之花商贸有限公司准备开发一些橡木包装的
盒子,尝试对部分法国葡萄酒进行全面的包装,以满足消费者的心理
需求。
应该说,针对法国进 口葡萄酒营销方式和渠道的创新,是法
国进口葡萄酒在市场表现上落后其它进口品牌,甚至落后于部分国
内品牌后所采取的自卫反击之举,“法国葡萄酒这些年只顾着坚持品
质 传统,却忘了对中国消费者进行细致的研究。而我们进行的这些
营销创新完全是以消费者为核心,消费者在付出高昂的价格购买了
法国葡萄酒后,得到的不应该仅仅是品质,更应该在各个方面都感到
满意。”武运平说。作者:肖竞
随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保
健,餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的
市场。10 年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,
唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商
趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近
年来的需求增长速度。英国 ISwR/DGR 研究机构的最新调研数据显
示,2015 年,全球葡萄酒的消费总量为亿 hl。其中,中国葡萄酒的消
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