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- 2020-07-21 发布于广东
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学 海 无 涯 ;学 海 无 涯
目的
对在生产过程中出现的落地产品,进行识别和控制,防止落地产品的非预期 的使用或交付,增强顾客满意。
适用范围
公司产品生产的全过程,包括从原料清洗后进入车间,到产品装车发货, 所有工序中发生的落地产品的控制。
定义
、落地产品:在生产过程中,因各种原因导致掉落地上的原材料,包装
物品,包装辅料,半成品及成品等。
、落地产品处置:由操作人员对落地产品按程序规定进行处置,以正确 规范对落地产品的处理方法的过程。
、返工:为使落地产品符合要求而对其所采取的措施。 (4)、报废:对不能再返工的产品所采取的措施。
程序
4.1 落地产品的分类
清洗后的原料:经清洗后送入车间加工的原料,落地后会影响产品质量或食 品安全卫生等;
包装后的产品:产品打号包装后,掉落的产品。
C) 内包装物料及辅料: 用于产品内包装的包材及辅料。
对落地产品的标识、记录和处置
分割区域应该放置有落地产品标识的塑料框,用来放置落地产品。
包装区域,应该放置有落地产品标识的塑料框,用来放置落地产品、包 装物及包装后的产品。
由责任人对落地产品进行必要的隔离,防止在作出处置决定前继续使用。
落地产品的评估与处置
处理方式可采用:清洗、修整、消毒、不合格品处置。
当生产过程中出现原料掉落地上,捡起后,放置在专用框中,统一进行清 洗、修整、消毒、不合格品处置。
对包装后的
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