如何选择火锅店位置,火锅店选址的技巧.pptVIP

众所周知,开店对位置的选择+分重要,是整个工作的 第一步。有一个老板在这地方生意不好,一个地方且 原班人马经营管理什么都不变,生意却奇特的好;而另 位老板认为赚了 钱,换个地方开大店且仍是什么都不变却赔得血本无归, 这是为什么呢?实则就是位置的原因。下面中国吃网小 编就火锅店选址这个问题,相信你一定有很大的收改获。 置的选择 与经营定位悉相关火分高中低三种消费,高的如海鲜 火锅、野生菌火锅等,一般价位在每3上。中档 的如点菜麻晨阳外墙水漆辣火锅等,人均消费价位在21 30元之间 低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就 要选择有消费这档次的旧日标顾客,一般讲以店为中心 百米半径内会走路来吃,远的只有车族了。一个 店的主要客源在 于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是 你开店保本的基本要什。你可先确定经营什么锅品,再 根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将⑦置 确定后再来定位锅