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果蔬加工保鲜过程中非法添加 物滥用的案例  案例一:硫酸“美容”的毒荔枝 荔枝水把床单“烧”出孔 几天前,家住大屯街附近的女孩婷婷晚上回家时,在朝阳实验小学 斜对面的市场里见到水果摊上摆着一箱箱还带着露珠的红荔枝,样子 十分讨人喜爱,于是买了2斤带回家。 晚饭后,婷婷一边看电视一边剥开荔枝,不慎将荔枝水滴到了裤子 和床单上,让婷婷吃惊的是,滴上荔枝水的地方都出现了小孔。“妈 你快过来看看这荔枝咋的了。”婷婷急忙喊来了妈妈金女士。随后金 女士做了个试验,将荔枝水滴在一个毛绒玩具小熊上,结果小熊很快 就被毁了容一一面颊上出现了一个米粒大的小孔。而已经吃了几颗荔 枝的金女士也感到胃里疼痛 品种:“黑叶″和“白蜡”保质期短,喷上硫酸水延长保鲜期,保持红润 外表 流向:大多卖到周边县市和城乡接合处,还有一些流入市内流动小摊 床  原理:硫酸是一种无色无味的油状液体,腐蚀性,可灼 伤人体的消化道。 °强氧化性:反应后自身可还原为二氧化硫,二氧化硫有 漂白防腐的作用 荔枝上喷洒硫酸水,可在短时间内保持外观新鲜,外表 鲜红,但是一天后就会变为黑色 危害:硫酸有腐蚀性,可以灼伤人体消化道,容易引发 感冒、腹泻及强烈咳嗽  掺伪检验 感官鉴别 摸:触摸时,手会觉得潮热,甚至烧手 二闻:自然成熟的荔枝有淡淡香味;毒荔枝有刺鼻的异味, 甚至有化学