大学生创新创业训练计划项目申报书(同名7337).docVIP

洛阳师范学院 大学生创新创业训练计划项目申报书 项　　目 名 称 多元主题餐厅市场调研与分析 　 　　 　 　　 项　目 负　责　人　 　 陈玉莹 　　 　 　 　　 　　　 　　 指 　导　 教　　师　 宋玲珍　 　 　 　 　　 项　 目 　类 型　　 　 创业训练项目　　 　 　 项目所属一级学科　 经济学 　 　 　 　 　 　　 　 　 所 在 学 院 　 数学科学学院 　 　　　 　 　 　 　　 申　　报 日 期 二○一六年七月 　 　 　 　 　 　　 项目名称 多元主题餐厅市场调研与分析 项目类型 (　 ）创新训练项目　( √ )创业训练项目 ( ）创业实践项目 项目实施时间 起始时间：2016年5月 　　 完成时间: 20１7年9月 申请人或申请团队 姓名 年级 学校 所在学院 ／专业 联系电话 Ｅ-mａｉl 主持人 陈玉莹 201３ 洛阳师范学院 数学科学学院/数学与应用数学 成 员 胡洁 20１３ 洛阳师范学院 数学科学学院/数学与应用数学 王冰尧 ２013 洛阳师范学院 数学科学学院/数学与应用数学 刘蕾 201３ 洛阳师范学院 数学科学学院/数学与应用数学 陈好园 201３ 洛阳师范学院 数学科学学院/数学与应用数学 指导教师 姓名 宋玲珍 研究方向 小波分析在图像处理 中的应用 年龄 35 行政职务／专业技术职务 讲师 主要成果 科研项目： 1、洛阳师范学院教改项目,近世代数在中学数学教学中的渗透性研究,2０１３／1０－２０１５/10、在研、主持。 ２、国家自然科学基金，量子保密信息检索及其应用研究,２012／０8－２015／08，在研、参加(五)。 3、河南省教育厅自然科学研究项目(编号:2011B11０025）,基于非线性分析的博弈论研究、 201１/0６-２014／10，结项,参加（二）。 论文情况： １.《Adaｐtiｖｅ muｌｔi-threthｏlｄｉnｇ ｉmａge　denoisiｎｇ mｅthod》，EＩ会议论文，合一, 2013.12 2.《酉群的基本子群的正规性》，洛阳师范学院学报,合一, 2０１2.２ 3.《一种基于小波图像去噪算法应用中分解层数的确定方法》，洛阳师范学院学报(CN 41-1302/G4)，合一，201０.５ 项目实施的目的、意义 项目实施的目的: 1．通过对洛阳六区主题餐厅的问卷调查，了解主题餐厅目前的经营状况和可能存在的问题，并针对目前存在的一些问题，形成主题餐厅长效发展的构建方案，解决餐厅由于过于注重主题创意而忽略餐厅本身经营性质的不合理问题,对推进洛阳的主题餐厅均衡发展有重要的意义。 2.构建主题餐厅长效发展机制，对于洛阳的经济和文化都带来了不合估计的收益,每年的四到五月为洛阳国际牡丹花会期间,大量的外地游客前来娱乐和消费，我们要留住消费者就应该从发现问题开始完善主题餐厅的不足，这将大大带动洛阳经济的全面发展。 3.对国家有关主题餐厅建设提供典范,及时发现存在的问题，带动国家相关主题餐厅的完善和改进,使之更好的为人民服务,提供生活以外的娱乐场所。 项目实施意义: 通过对主题餐厅的经营状况的调查,归纳总结出该运营过程中已有的可人成绩和不足之处,使主题餐厅不再是高收入人群消遣的场所,也是普通大众能接受并且愿意去选择的一种方式,形成更有效、具体的的发展策略，再通过更加细致的改进来促进主题餐厅在洛阳乃至全国的长期运营。 这样具有科学依据的调查可以为政府提供实际的参考和建议,为带动洛阳经济做出全面而有效的规划,并使主题餐厅这一新兴行业更加具有竞争力和发展前途，同时也为国家解决了一部分针对主题餐厅建设可能出现的问题,所以我们最终的目的和此项目的重大意义就是在满足更多人需求的前提下,不断扩大群众生活娱乐的方式，让主题餐厅成为人民的另一种选择。 二、项目研究内容和解决的关键问题 研究内容： 目前，越来越多的个性化主题餐厅，作为一股新势力,崛起在餐饮界，它们使食客在就餐之外,体会到一种独特的文化氛围，也使“吃”这一单纯的行为演变成为一种文化消费。那么究竟什么因素使主题餐厅开始存在,又是什么因素使主题餐厅无法和国内几家大型餐饮企业抗衡，成为首屈一指的龙头餐饮,这将是我们这次项目所要研究的主要内容。 在本次社会调查中,本着负责的态度，我们将针对主题餐厅做出如下调查：１．了解主题餐厅的经营动机和营销手段；2主题餐厅现阶段的生存状况和存在的不足;3．未来主题餐厅的规划和影响主题餐厅的可能因素;4.消费者对主题餐