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汕头春节风俗与地理环境关系 精品文档 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 汕头春节风俗与地理环境关系 南北方之所以文化有很大差异，主要是因为气候，地形，水文，纬度，地貌，湿度等，任何动植物都与他生长的外部环境有一定的联系，北方一年一熟，南方一年两三熟，气温的差异导致动植物的生长不同，人们的需求自然也就不同，风俗习惯自然也就有差异，地域文化各不相同，生活化水平也存在差异。 广东省汕头市,位于祖国的东南部,与福建省相邻, 东面隔台湾海峡与台湾相望，属亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，且属沿海地区。 潮汕地区的一些春节习俗与当地地理环境息息相关。 1.潮人过年吃蒜习俗 　　《澄海县志》有载：“除夕，吃大蒜。说‘吃蒜有钱藏’”。 　　古往今来，潮汕人家，除夕，元宵之夜，阖家团圆，举宴把盏吃“合家欢”。老少边吃边话吉祥，在家宴筵席上，大蒜是必不可缺的美蔬。潮语“蒜”与“算”谐音，此时，长辈率先下箸呼着儿孙道：“吃蒜，吃了有钱囥（‘藏’起来之意）。”潮家世代相沿除夕、元宵吃蒜，祈求着家庭经济富裕“有钱算”；做生意诚信经营赚钱“有钱算”；诸事合想，吉祥如意“会合算”等等。 　　潮人除夕、元宵、“人日”（正月初七日）千家万户喜爱吃蒜究实是有医学道理的，是文明科学的民俗。明代李时珍的《