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- 2020-07-23 发布于天津
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年普通高等学校招生全国统一考试新课标卷理科综合化学部分化学与生活密切相关下列有关说法错误的是用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性医用消毒酒精中乙醇的浓度为答案解析蚕丝的主要成分为蛋白质灼烧时会有烧焦羽毛的气味而人造纤维由纤维素改性得到灼烧时有刺激性气味可由此区分二者故正确食用油反复加热碳链会变成环状产生稠环芳烃等有害物质故正确加热强酸碱重金属盐均可以使蛋白质变性因此加热可杀死流感病毒故正确医用酒精中乙醇的浓度为工业酒精中乙
2016年普通高等学校招生全国统一考试(新课标I卷)
理科综合(化学部分)
7.化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是( )
A、用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
B、食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质
C、加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D、医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%
【答案】D
【解析】A、蚕丝的主要成分为蛋白质,灼烧时会有烧焦羽毛的气味,而人造纤维由纤维素改性得到,灼烧时有刺激性气味,可由此区分二者,故A正确。
B、食用油反复加热,碳链会变成环状,产生稠环芳烃等有害物质,故B正确。
C、加热、强酸碱、重金属盐均可以使蛋白质变性,因此加热可
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