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学 海 无 涯
07 级市场营销专业企业文化考题A 卷
一、 名词解释(2×5=10 分)
1.企业文化
2. 品牌
3.企业家
4.广告创意
5.行为识别系统 (BI )
二、 简答题(10×2=20 分)
1.企业文化的作用是什么?
2. 品牌的构成要素有哪些?
三、 论述题(20 ×2=40 分)
1.MI 的主要内容包括哪两方面?其功能有哪些?
2 .简要论述东方企业文化的特点?
四、 案例分析(30 分)
爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks),“星巴克”是100
多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,20 世纪70 年代,3 个美
国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一
杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。
为什么星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众
不同的、持久的、有高附加值的品牌?星巴克的成功故事并非始于每
一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开
始了:十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一
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个环节都有严格的标准;据说星巴克绝不让未经专家严格品评(杯评)
的咖啡豆进入市场,其咖啡品评专家每年要品评10 万杯以上的咖啡,
以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每
一种咖啡的独有滋味都得以完全释放,星巴克的口号是:将每一粒咖
啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的
服务模式一起卖给顾客。可口可乐把其咝咝作响的饮料与无忧无虑的
快乐联系在一起;耐克用 “just—do—it”来说服跑步者,他们出售的
是个人的成功;星巴克出售的则是文化。
星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感
染才是星巴克制胜不二的法宝。因为 “星巴克”咖啡馆所渲染的氛围
是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点 “小资”情调的文化。在 “星
巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。 “星巴克”
文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核
心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知
识上的最大价值。
星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修
却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象
推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店
创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,
达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为 Tie—in,就是把咖啡馆
形象和顾客紧密联系起来。
在星巴克咖啡店里,员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价
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值通过员工的服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重
要。事实上,星巴克的员工就如同咖啡迷,他们可以详细地解说每一
种咖啡产品的特性,而且善于与顾客进行沟通,预感他们的需求。员
工在星巴克被称为 “伙伴”,因为所有人都拥有期权,他们的地位得
到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。
在上海的星巴克,一项叫做 “咖啡教室”的服务把 “挂咖啡卖文
化”的把戏玩出了最佳想象力。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克
就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、
烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到
最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。
在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的
其他场所。麦当劳努力营造家的气氛,力求与人们的第一空间一一家
庭保持尽量持久的暧昧关系:而作为一家咖啡店,星巴克致力于抢占
人们的第三滞留空间,把赚钱的.目光紧紧盯住人们的滞留空间,现
场钢琴演奏+欧美经典音乐背景+流行时尚报刊杂志+精美欧式饰品等
配套设施,力求给消费者带去更多的 “洋气”感觉。让喝咖啡变成一
种生活体验,让喝咖啡的人自觉很时尚,很文化。
这就是星巴克成功的秘密!
问题一:结合所学知识说明星巴克企业文化的主要内容包括哪些?
问题二:结合案例说明美国企业文化的特质包括什么?
A 卷答案
一、 名词
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