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茶垢到底是什么如果你经常喝茶一定会注意到杯子茶壶壁上的深褐色茶垢爱喝茶的人将这些茶垢称为茶山就像古董上的包浆无茶三分香是收藏价值的体现但有传言说茶垢中含有很多重金属还有亚硝酸盐如果不清洗掉可能会危害健康甚至有喝茶不洗杯阎王把命催的说法茶垢到底是什么会不会有害健康呢曾经有观点认为茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀水垢吸附了茶黄素茶红素等色素形成的另有观点认为茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质但其实这些说法都不对实际上茶垢的主要成分是茶多酚同时也有少量金属离子参与了茶垢的形成由于绿茶的多酚类物质更多因此它更
茶垢到底是什么
①如果你经常喝茶,一定会注意到杯子、茶壶壁上的深褐色茶垢。爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,“无茶三分香”是收藏价值的体现。
②但有传言说茶垢中含有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。茶垢到底是什么?会不会有害健康呢?
③曾经有观点认为,茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀(水垢)吸附了茶黄素、茶红素等色素形成的,另有观点认为,茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质,但其实这些说法都不对。
④实际上,茶垢的主要成分是茶多酚,同时也有少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢
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