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学 海 无 涯
一、 检测对象主要为：包装纸内表面、机台设备及工器具表面、员工手部、工作服、
二、 操作方法：
1、 制做一些棉球（做几个样就需要几个棉球），棉球大小以不会阻塞装生理盐水的试
管为宜。
2 、 将制做好的棉球放入装有一定量生理盐水的三角瓶中，在灭菌锅中灭菌。
3、 准备装有10ml 生理盐水的试管 （做几个样就需要几个棉球），用橡胶塞塞住，另准
备好干净的镊子，放入灭菌锅内灭菌。
4 、 将灭菌好的镊子（用报纸包好的或用酒精消毒过的）、装有生理盐水的试管以及杀
菌好的棉球，用干净的盘子盛放，拿到取样处，用无菌镊子将棉球稍微沥干（以棉
球不滴水为好），取出在需检测的样品5 平方厘米或10 平方厘米（根据样品表面的
洁净度选择需涂抹的表面积：样品较脏，则涂抹5 平方厘米；样品较干净，则涂抹
10 平方厘米）的表面涂抹，涂抹后，将棉球放入装有10ml 无菌生理盐水的试管中，
塞紧橡胶塞，摇匀后，制成了浓度为0.1 的样液。放入冰箱中或无菌微检室备用。
5、 再根据细菌总数及大肠菌群的检验操作规程进行，若样品表面较脏，需做 0.01 及
0.001 浓度的稀释液。
6、 计数：将实验所得细菌总数或大肠菌群数除以检测的样品的表面积，得出检测结果
（个/平方厘米）。
10 平方厘米 5 平方厘米
批准： 审核： 制订：
1
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