甘肃省食品安全企业标准备案程序 文档资料 精选文档.pptVIP

甘肃省食品安全企业标准备案程序 车子 为保障食品安全企业标准备案工作的公平、公正、公 开，根据《中华人民共和国食品安全法》和卫生部 《食品安全企业标准备案办法》（卫政法发〔 2009 〕 54 号）的要求，制定本食品安全企业标准（以下简称 企业标准）备案程序。 目录 备案受理范围 1 材料要求 3 企业标准修订、复审、延续与注销 5 备案程序 2 标准审定 4 标准公布 6 备案受理范围 （一）在甘肃省行政区域内，食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织 生产之前向省卫生厅备案。 ? 1 、 没有 食品安全国家标准或者地方标准的企业标准； ? 2 、 严于 食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。 （二）集团公司申请企标 集团公司所属企业适用统一的企业标准的，可以由 集团公司总部 或者 其 所属任一生产企业 向省卫生厅备案。 企业标准备案时，应当注明适用的 各企业名称及地址 。 （三）委托加工或者授权制造的食品 委托方或者授权方 已经备案的企业标准 ，受托方或者被授权方 无需重复 备案 。但委托方或者授权方在备案时，应当注明受托方或者被授权方的名称 及地址。 委托方或者授权方 无相关企业标准的 ，以及受托方或者被授权方 不执行 委托方或者授权方标准的 , 受托方或者被授权方应当制定企业标准，并按照规 定备案。 备案程序 （一）申请 食品生产经营单位在组织生产之前，到省政府政务大厅卫生厅窗口申请企业标准备案并提交 以下材料： 1 、企业标准备案登记表（一式二份） ; 2 、企业标准文本（一式八份）及电子版 ; 3 、企业标准编制说明（一式二份） ; 4 、相关试验验证报告和查新技术资料； 5 、工商营业执照复印件（一式二份加盖单位公章）； 6 、食品生产许可证复印件（一式二份加盖单位公章）； 7 、企业法人代表身份证复印件（一式二份加盖单位公章）； 8 、企业要求不公开涉及商业秘密的企业标准内容的，应当提出书面意见，并同时提供可向社 会公布的企业标准文本； 9 、申办代理人需有食品生产企业的授权委托书及本人身份证明。 10 、其他材料 （二）受理 省卫生厅卫生监督所收到企业标准备案材料时，应当对备案材料的完整性和是否符合形 式要求进行核对和审查，并根据下列情况分别做出处理： 不需要备案的，应当即时告知 当事人不需备案 材料不齐全或者不符合规定要求的，应当立即 或者在 5 个工作日内告知当事人补正； 材料齐全，符合规定要求的，受理其备 案，并出具企业标准备案受理通知书 按要求完成企业标准备案的前期准备工作，提 出初步意见，上报省卫生厅。 （三）审核与备案 省卫生厅收到备案申请材料后 10 个工作日内进行审核 ，备案材料齐全并符合规定的， 在备案登记表上标注备案号并加盖备案章，以此作为企业标准备案凭证。组织召开 专家评 审会 的时间不计入办理时限。 材料要求 （一）备案登记表 企业标准备案前，企业须填写《食品安全企 业标准备案登记表》，《食品安全企业标准备案 登记表》由企业法人代表或其授权的企业主管领 导审批同意，加盖企业公章。备案的企业标准由 企业的法定代表人或者主要负责人签署。 企业应当确保备案的企业标准的真实性、合 法性，确保根据备案的企业标准所生产的食品的 安全性 , 并对其实施后果承担全部法律责任。 （二）企业标准文本 1 、标准文本格式包括：标准封面、前言、首页、中间页和末页。 2 、企业制定（修订）的企业标准应当包括：食品、食品相关产品中的致病性微生物、农 药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂 的品种、使用范围、用量；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；对与食 品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；食品生产经营过程的卫生要求；与食品安 全有关的质量要求；食品检验方法与规程；其他需要制定为企业标准的内容。 3 、企业标准还应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以 及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。 4 、企业标准的编写应当符合 GB/T1.1 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规 则》的要求。 （二）企业标准文本 5 、企业标准的编号格式为： Q/ （企业代号）（四位顺序号）S──（年号）。 Q/TJSM 0001 S-2019 | | | ①年代号（四位） | | ②